Con el avance de la tecnología, las facilidades que nos otorgan los electrodomésticos en la cocina son mucho mayores. Hace años, el mundo de la cocina no estaba tan mecanizado como hoy en día. Cocinar requería un esfuerzo para muchas personas, encadenadas durante horas a pasapurés manuales, almireces para montar una mayonesa o a cacillos y baño maría para recalentar sobras. No obstante, múltiples e ingeniosos electrodomésticos nos acompañan en la actualidad para hacernos la vida más fácil y rápida.
Estos son algunos de los electrodomésticos favoritos en la cocina actual:
Robot de cocina. Es considerado como un imprescindible por chefs de renombre. En sus inicios allá por 1971 era utilizada para papillas infantiles, pero hoy se utiliza para crear platos hasta en cocinas profesionales.
Envasadora al vacío. La historia de la utilización del vacío para la conservación de alimentos se remonta al siglo XVIII, pero no es hasta hace unos 40 años cuando se empieza a utilizar esta técnica para cocciones de alimentos.
Horno. He aquí uno de los inventos más antiguos de la historia de la cocina, aunque fue en 1907 cuando se desarrolló el primer horno de arco eléctrico con fines industriales y, posteriormente se inventó el horno doméstico con marcas como el horno rational.
Microondas. El primer microondas se comercializó en 1947 y era de grandes dimensiones, pues funcionaba mediante la energía generada por unas tuberías de agua. Hoy en día no hay cocina sin microondas.
Nevera. Si hay un electrodoméstico imprescindible en cualquier cocina, es el frigorífico. No obstante, durante muchos años fue un electrodoméstico de lujo, hoy es el primer electrodoméstico que entra en una casa.
Batidora de vaso. Este electrodoméstico se inventó en 1922 y en sus orígenes se utilizaba en hospitales donde se necesita que la ingesta de alimentos se realizara de manera más fácil, así como para mezclar medicamentos. Ahora todo el mundo tiene una batidora en casa para hacer unas lentejas, una mayonesa, unas tortitas, etc.
Tostadora. Imprescindible pequeño electrodoméstico al despertar por la mañana. Su origen se remonta al año 190. Ahora las hay con diseños muy atractivos, más grandes y más pequeñas.
Cafetera. Tanto si te gusta el café como si no, una cafetera es un electrodoméstico obligatorio en toda cocina. Porque si no te gusta a ti, seguro que a las visitas que tengas en casa sí. De hecho, en nuestro país, solemos beber más de 25 millones de tazas diarias de café.
Exprimidor. Es uno de los más antiguos: el primero aparece en el año 1893 y lo usaban los soldados en plena guerra. Hoy en día lo utilizan millones de personas alrededor del mundo.