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La trola de los cereales 'cuquis': no te digo trigo por llamarte sarraceno

Centeno, espelta, kamut, trigo sarraceno... comer un pan elaborado con cualquiera de estos cereales parece más cool y más sano que comer nuestro pan de trigo tradicional. Los presentan como superalimentos y en ocasiones su precio está más cerca del caviar que del pan. ¿Cuánto hay de verdad y cuánto hay de marketing con estos cereales de moda? ¿Es cierto todo lo que nos cuentan en algunas boutiques del pan? Analizamos los cuatro cereales que son tendencia.
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Cuando Kruschev, Primer Secretario del Partido, pronunció denuncia del Stalinismo

- ¿Dónde estabas tú, camarada Kruschev, cuando fueron asesinadas todas esas personas inocentes? Kruschev se detuvo, miró en torno por toda la sala intentando identificar al dueño de esas palabras.
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Nacimientos de mantis  

Nacimiento de de decenas de mantis desde un mismo huevo (según el entendido del vídeo y ooteca, según otro entendido de los comentarios) .
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Virus, el enemigo invisible (hasta 1935)

Virus, el enemigo invisible (hasta 1935)

Los médicos del siglo XIX luchaban contra enfermedades cuyo patógeno no conocían porque es demasiado pequeño para ser visto a través de un microscopio óptico. El panorama tan solo cambió a partir de la década de 1930, cuando se produjo un avance tecnológico decisivo: la invención del microscopio electrónico, mucho más potente que el óptico. La caza terminó en 1935, cuando Wendell Meredith Stanley vio el aspecto que tenía un virus, el del mosaico del tabaco.
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Nikon regala 10 cursos de fotografía en vídeo

Para sobrellevar mejor el confinamiento, muchas compañías tecnológicas están regalando suscripciones, contenido, videojuegos, ebooks, etc., con el objetivo de ayudar a pasar el tiempo en casa. El fabricante de cámaras fotográficas Nikkon se une a esta iniciativa regalando todos sus cursos online de fotografía durante el mes de abril.
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Los Bernoulli: la familia que cambió las Matemáticas

Cualquiera que se haya acercado en algún momento a un área científica habrá tenido seguramente contacto con los Bernoulli, una familia que es a las matemáticas y a las ciencias lo mismo que los Bach a la música. En el seno de esta familia nacieron una decena de matemáticos brillantes, pero los más destacados fueron los hermanos Jacob y Johann, y el hijo de este último, Daniel.
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Los 10 mayores fabricantes mundiales de seguidores solares en 2019: NEXTracker, Array Technologies y la española PV Hard

Los 10 mayores fabricantes mundiales de seguidores solares en 2019: NEXTracker, Array Technologies y la española PV Hard

La clasificación la cierran dos empresas chinas y una alemana. La china Arctech, ocupó la quinta posición; la también china NClave ocupa el séptimo lugar de la clasificación, y la alemana Ideematec completa el ranking en octavo lugar. Las tres primeras plazas en el mercado estadounidense, el principal mercado del mundo, están ocupadas por las mismas tres empresas que encabezan la clasificación mundial. En el segundo mercado, el de America Latina, NEXTracker ocupa el tercer puesto, mientras que las dos primeras posiciones las copan las español
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Los casos confirmados de coronavirus, municipio a municipio, en Madrid, Catalunya y las comunidades que publican datos

Los casos confirmados de coronavirus, municipio a municipio, en Madrid, Catalunya y las comunidades que publican datos  

El mapa muestra las cifras de casos confirmados de COVID-19 en cada municipio de las comunidades autónomas que han publicado sus datos de contagiados en cada localidad. Hasta la fecha, están incluidas las siguientes comunidades: Comunidad de Madrid, Euskadi, Catalunya, Cantabria, Canarias, Murcia, Asturias y Baleares, que son las que los han publicado sus cifras.
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Los 74 libros que debes leer según Jorge Luis Borges

Los 74 libros que debes leer según Jorge Luis Borges

Jorge Luis Borges, eminencia de la literatura argentina y universal, siempre defendió los libros que leyó y dejó en segundo plano los que escribió. Para él, como para muchos, las letras que llegaron a sus manos gracias a otras mentes fueron las culpables de llevarlo a escribir sus propias historias, sus laberintos y espejos. Quien lee a Borges se encuentra de pronto en un mundo diferente, lleno de frases que lo hacen regresar a leerlas una y otra vez. Pero eso no surgió de su mente por arte de magia, miles de historias enclaustradas en...
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Los documentos desclasificados de la misión Voskhod 2 son una manera preciosa de recordar el primer paseo espacial

Los documentos desclasificados de la misión Voskhod 2 son una manera preciosa de recordar el primer paseo espacial  

Del primer paseo espacial de la historia (que no fue de la mano de la NASA, sino de la agencia espacial soviética) hace ya 55 años, y aún resurgen recuerdos de aquel hito y de los apuros que vivieron sus protagonistas. En concreto, la agencia espacial rusa (Roscosmos) desclasificó una serie de documentos de esta misión que son muy curiosos (casi entrañables). Fotos, escritos y croquis de lo que fueron los primeros pasos de una exploración espacial que ha llegado a ser algo casi “habitual”, pero que en ese momento suponía un reto histórico.
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Viking Canadair 515: el «botijo» apagaincendios llega al siglo XXI

Viking Canadair 515: el «botijo» apagaincendios llega al siglo XXI

Un avión que casi todo el mundo reconoce aunque no sufra de aerotrastorno es el «botijo» apagafuegos que en España opera el 43 Grupo del Ejército del Aire. Aunque en realidad el 43 Grupo opera dos modelos distintos, el Bombardier CL-215T, del que tiene 14 ejemplares, y el Bombardier CL-415, del que tiene tres.
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Estudio ENE-Covid19: primera ronda

Original del estudio de seroprevalencia. ENE-Covid19 es un amplio estudio longitudinal sero-epidemiológico, de base poblacional, cuyos objetivos son estimar la prevalencia de infección por SARS-Cov2 mediante la determinación de anticuerpos frente al virus en España y evaluar su evolución temporal.
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La Fuerza Espacial de los Estados Unidos prepara su primer lanzamiento del Boeing X–37B

La Fuerza Espacial de los Estados Unidos prepara su primer lanzamiento del Boeing X–37B

Todo está listo –salvo, quizás, la meteorología– para el lanzamiento del Boeing X–37B en su primera misión bajo el mando de la Fuerza Espacial de los Estados (USSF); en sus cinco misiones anteriores voló bajo el mando de la Fuerza Aérea (USAF). Y sigue perteneciendo a la USAF; sólo que la USSF se encarga en esta ocasión de gestionar la misión. Con una longitud de 8,92 metros, una envergadura de 4,55 y una altura de 2,9 el X-37B, también conocido como Orbital Test Vehicle (OTV), vehículo de pruebas orbitales, es como una especie de lanzadera es
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Fervelectric , primer coche eléctrico solar fabricado en España

Fervelectric , primer coche eléctrico solar fabricado en España  

Corría el año 1967 cuando Juan Ferret Carbonell construyó el Fervelectric, un automóvil propulsado por energía eléctrica. Para ello, este catalán utilizó la carrocería de un Rambler de 1902. El Fervelectric atrajo la atención de de los medios de comunicación. Tuvo un gran éxito aprovechando la crisis del petróleo, ya que a la gente le llamaba la atención un coche que se movía sin necesidad de gasolina. Dos años después, consiguió matricularlo, para poder circular por la calle con él.
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Linux Mint se planta con Snap por Chromium, pero no aporta soluciones

Linux Mint se planta con Snap por Chromium, pero no aporta soluciones

Linux Mint 20 impedirá la instalación de Snap cuando venga forzada por la instalación de otro paquete y en el caso específico de Chromium, uno de los navegadores web más populares de Linux, se tratará de «un paquete vacío que te dirá por qué está vacío y te indicará dónde buscar para obtener Chromium por ti mismo». Si quieres Snap en Linux Mint 20, tendrás que instalártelo de manera expresa.
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El genio evocador de Ennio Morricone, en diez obras maestras

El genio evocador de Ennio Morricone, en diez obras maestras

Afirma Ennio Morricone, alabado autor de más de 400 bandas sonoras que creó su música pensando en las historias y que nunca cayó "en el equívoco del cine convertido en una sala de baile". Solo seis obras de su vastísima producción alcanzaron la nominación al Óscar y únicamente "Los odiosos ocho" (2016) la materializó, pero para entonces ya se había hecho más que acreedor de la condición de maestro en esa capacidad de llenar los oídos de imágenes y magia con trabajos como los de esta selección
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Ian Paice: « Lo que para mucha gente es algo histórico, para el músico es solo un momento en el tiempo»

Ian Paice: « Lo que para mucha gente es algo histórico, para el músico es solo un momento en el tiempo»

Empecé a tocar la batería porque me hacía feliz. En cualquier forma de arte, cuando empiezas lo haces porque te hace feliz, lo haces para ti mismo, para tu propio disfrute. A mí no me importaban absolutamente nada los demás, me importaba yo mismo, ser feliz. Y me junté con otros que también tocaban porque eso les hacía felices, y fue fantástico.
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Las distribuciones Linux que llegaron primero (1992)

Las distribuciones Linux que llegaron primero (1992)

Linux destaca por la gran cantidad de versiones que ofrece. Las hay para todos los gustos, arquitecturas y necesidades. Pero, ¿cuáles fueron las primeras?
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Así eran las discotecas soviéticas

Así eran las discotecas soviéticas  

¡Ah, los días de gloria de la discoteca soviética: los códigos de vestimenta, la omnipresente presencia policial y las inevitables peleas de borrachos! A pesar de ello, estas reuniones sociales eran la forma favorita de todos para desahogarse y poner en orden su vida amorosa.
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7 pueblos abandonados de España para visitar en verano

7 pueblos abandonados de España para visitar en verano

A lo largo y ancho de la geografía española hay decenas de pueblos abandonados. En este artículo se han seleccionado 7 de ellos, con diversas características. Hay un pueblo asturiano, representativo de la época preindustrial vinculada a la minería; un pueblo abandonado por la construcción de una presa en Aragón; una localidad como Belchite, en ruinas tras ser la triste protagonista de los enfrentamientos en la Guerra Civil; o un pueblo expropiado por el ICONA en Guadalajara
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Científicos cognitivos trazarán un mapa de la cultura general de España. ¿Cuánto sabemos de cultura general?

Científicos cognitivos trazarán un mapa de la cultura general de España. ¿Cuánto sabemos de cultura general?

Han creado un juegp, 'La gran pregunta ', que pretende poner a prueba nuestro nivel de conocimiento general sobre una base de más de 1.000 preguntas de diferentes campos Los resultados del proyecto ofrecerán a los investigadores, gestores y educadores una herramienta de medición cultural fiable En las primeras 48 horas desde el lanzamiento de la plataforma, ya se han jugado más de 6.000 partidas, con jugadores de todas las comunidades. Por el momento, la puntuación media en la prueba a nivel estatal está siendo del 58%
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Beethoven y el agua fresca de las fuentes

Beethoven y el agua fresca de las fuentes

Ludwig van Beethoven era un madrugador impenitente y distribuía muy ordenadamente las actividades durante el día. Se levantaba a eso de las 5 o las 6 de la mañana, trabajaba hasta el mediodía en su casa, donde siempre se lo podía encontrar, hasta que desaparecía para ir a comer a un restaurante [...], encontrarse con alguien, tomar café en algún otro local, leer los diarios, anotar las novedades en materia de libros, pero también las innovaciones técnicas e inventos (como el de una nueva máquina para hacer café que le llamaba mucho la atención)
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El padre del reguetón renegó de su música por ser obra "de Satanás"

El padre del reguetón renegó de su música por ser obra "de Satanás"  

Vestido cual dictador bananero, El General puso patas arriba la música latina con 'Rica y apretadita', 'Muévelo' y 'Tu pum pum'. Sin él no existirían Bad Bunny, J Balvin, Daddy Yankee ni ninguna de las estrellas del estilo más popular en todo el mundo. Hoy es apóstol de Jehová.
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Los enigmáticos orígenes de El Bosco: quién era antes de convertirse en el pintor del infierno por excelencia

Los enigmáticos orígenes de El Bosco: quién era antes de convertirse en el pintor del infierno por excelencia

La partitura de una canción pintada en un trasero, dos orejas atravesadas por un cuchillo, cuerpos desnudos en el interior de un mejillón… Al holandés Jheronimus van Aken (1450-1516), más conocido como El Bosco, solo le bastaron 20 pinturas y 9 dibujos para crear una de las iconografías más reconocidas de la historia del arte. Es considerado como el pintor fantasmagórico por excelencia de los sueños. Pero también de su reverso más tenebroso: el de las pesadillas.
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¿Qué es el nitrato de amonio? La causa de las explosiones de Beirut

¿Qué es el nitrato de amonio? La causa de las explosiones de Beirut

2.750 toneladas de nitrato de amonio almacenadas en un almacén fueron la causa de las dos explosiones que arrasaron con todo en Beirut dejando al menos 73 muertos y más de 3.000 heridos.

menéame