En España el oficio de alfarero ha sufrido en los últimos tiempos un importante retroceso hasta el punto de que si antes había "unas 500 ó 600 alfarerías ahora sólo hay unas 200", y en algunas regiones incluso "han desaparecido del todo". Sin embargo, los profesionales de este gremio ven posibilidades en nuevos mercados, como Francia, que comienza a reclamar el barro de toda la vida.