(C&P): Hace seis años nos decían que estábamos locos, pero ahora el tiempo nos ha dado la razón", explica Nereo Garbín, administrador y socio fundador de Ca lArenys, la primera empresa española que se ha dedicado por entero a la fabricación artesanal de cerveza. Garbín, junto a Josep Selga y Lluís Matamala, decidió apostar por la industria artesana, "con productos de proximidad desde el principio hasta el final".
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cuantas microcervezas caben en una xibeca?