La listeria es un patógeno oportunista que causa infección cerebral, envenenamiento de la sangre, aborto y la muerte de cerca de 250 estadounidenses y un número de animales de granja cada año. Pero mientras que sus cepas dañinas pueden ser más letales que la Salmonella, existen también especies y cepas benignas. Al averiguar porque algunas formas son mortales y otras no, los investigadores de Cornell están desarrollando formas más eficaces para detectar y prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.