Con la vuelta al cole muchos serán los niños y niñas que volverán también al comedor escolar, pero lo que se encontrarán día tras día en su plato dista mucho de ser lo más adecuado. Las conclusiones de un estudio reciente de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) dejan claro que, a principios de curso, los menús escolares no sacan muy buenas notas. Uno de cada dos «está muy desequilibrado», concluye el informe, con un exceso de precocinados e hidratos y una escasez de legumbres, huevos y fruta.
