Tras valorar diversas investigaciones que enlazan los colorantes alimentarios artificiales con un aumento de la hiperactividad en niños, la FDA de Estados Unidos está considerando cambiar su antigua política de considerar seguros estos colorantes. Las autoridades se han negado sistemáticamente a cambiar una regulación que data de 1931, a pesar de las constantes peticiones de algunos grupos científicos y de derechos del consumidor para que se advierta del efecto de los colorantes artificiales.