La mitad de los jóvenes catalanes, según las encuestas, aspiran a ser funcionarios. Emprender un negocio no se cruza por su cabeza. Pero quienes sí lo hacen viven de espaldas a las estructuras que representan al mundo empresarial. "Hablan de políticas macroeconómicas, del impuesto de sociedades, de la reforma laboral. Son temas que nos afectan indirectamente....