entrevista - En pleno siglo XXI, el hambre y la falta de medios agrícolas en los países subdesarrollados persiste. Analizamos la situación global con Klaus Töpfer, quien ya comenzó a combatir estos problemas hace mucho tiempo. Trabajó para el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, fue ministro de Medio Ambiente en Alemania y en la actualidad forma parte de una ONG: Agro Acción Alemana.
LLena de sentido común,esta estupenda entrevista.Y con alguna solución fácil que cada uno
podemos aplicar en nuestro consumo de alimentos “Comemos relativamente poca carne. Mi mujer prefiere las ensaladas y los productos vegetarianos. Además, apoyo la llamada dieta de los 100 kilómetros, que significa comer solo lo que ha sido producido en 100 kilómetros a la redonda. No es fácil, pero en este sentido, intentamos comer según la temporada. Por eso, en este momento del año no consideramos muy urgente tener fresas en nuestra mesa o productos similares”.
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LLena de sentido común,esta estupenda entrevista.Y con alguna solución fácil que cada uno
podemos aplicar en nuestro consumo de alimentos “Comemos relativamente poca carne. Mi mujer prefiere las ensaladas y los productos vegetarianos. Además, apoyo la llamada dieta de los 100 kilómetros, que significa comer solo lo que ha sido producido en 100 kilómetros a la redonda. No es fácil, pero en este sentido, intentamos comer según la temporada. Por eso, en este momento del año no consideramos muy urgente tener fresas en nuestra mesa o productos similares”.
Eso ya lo sabiamos....como se dice Capitán Obvious en Alemán?