Baretous satisface cada año su deuda eterna con el valle de Roncal, contraída desde que en octubre de 1375, el "Tributo de las Tres Vacas" puso fin a un período de hostilidades por derechos de pasto y agua. Manos de paz, entrelazadas sobre el mojón histórico 262, renuevan la reconciliación duradera, invocada tres veces con la fórmula del "Pax avant" (Paz en adelante) por los alcaldes de las dos vertientes pirenaicas.