El consumo de sidra a lo largo de la cordillera cantábrica se remonta a más de 1500 años y se pierde en la antigüedad. En el siglo V, marineros vascos la exportaron a Normandía, desde donde se extendió a otras zonas de Europa. Será por casualidad que pueblos tan orgullosos y resistencialistas como vascos, asturianos, gallegos, normandos y bretones tomen esta poción mágica, pero si yo...
A mi me gustó un artículo (lo siento, no lo encuentro) que comentaba que los marineros vascos (y supongo que también asturianos, cántabros, etc.) no sufrían escorbuto en los viajes largos porque bebían grandes cantidades de sidra.
Comentarios
Un artículo muy "guapu", además interesante, 1500 años de sidra, se dice pronto.
A mi me gustó un artículo (lo siento, no lo encuentro) que comentaba que los marineros vascos (y supongo que también asturianos, cántabros, etc.) no sufrían escorbuto en los viajes largos porque bebían grandes cantidades de sidra.