Les llaman furanchos o bodegas. En las zonas de cultivo de la vid en Galicia (Betanzos, Redondela, Salnés,...) existe la tradición de comercializar en casas particulares el vino excedente. La Xunta de Galicia amenazó con prohibir estes establecimientos que funcionan sólo en determinadas épocas del año. Ahora trabaja en un decreto para darles algún tipo de cobertura legal.
#1 no es tan fácil. Estos establecimientos trabajan completamente al margen de la ley, es decir, principalmente ni pagan impuestos por su actividad ni cumple ningún tipo de normativa en cuanto a higiene (que no significa que necesariamente sean unos antros, aunque de todo hay). Eso, evidentemente, es competencia desleal con aquellos locales (restaurantes, etc.) que sí cumplen y que sí tienen una visita de un inspector cada X tiempo.
Por eso legalizar tal vez sí, pero con condiciones.
Comentarios
Ahora si - Ahora no - Ahora si - Ahora no se...
Política gallega en estado puro.
#1 no es tan fácil. Estos establecimientos trabajan completamente al margen de la ley, es decir, principalmente ni pagan impuestos por su actividad ni cumple ningún tipo de normativa en cuanto a higiene (que no significa que necesariamente sean unos antros, aunque de todo hay). Eso, evidentemente, es competencia desleal con aquellos locales (restaurantes, etc.) que sí cumplen y que sí tienen una visita de un inspector cada X tiempo.
Por eso legalizar tal vez sí, pero con condiciones.