Ex-gerente de un Centro de Producción Logístico (AKA cocina central) aquí. Las licitaciones para colegios públicos son cada dos años, en el pliego no se tiene en cuenta la inflación. Haciendo de abogado del diablo, no hay solución fácil. Precisamente por eso no entramos a esas licitaciones, la empresa para la que trabajaba tiene su sede social en Córdoba. Por cierto, tuve muchos problemas cuando ejercía ese trabajo, vendíamos menús de campamentos y preparábamos platos para hoteles y albergues y, los comerciales de las empresas de albergues y campamentos, dejaban en la provisión de fondos del presupuesto de dichos lugares no más de 5€ al día por persona para desayunar (tostadas de tomate y aceite, embutido, bollería y bebida, merendar a media mañana, comer con dos platos y postre, volver a merendar por la tarde y cenar con dos platos y postre. Para colmo eran productos vendidos un año antes. El que realiza los pliegos no tiene ni idea de lo que valen los alimentos, ni de su coste de producción ni la complicadísima logística que eso tiene y las normas que hay que cumplir de cara a sanidad.
#63 muchas gracias a usted. No lo he compartido a pesar de que he motivado mi voto en los comentarios porque además esa "noticia", a mí juicio, es duplicada. Ya salió anteriormente, meneé la misma noticia por el mismo motivo que usted - mi reacción al sionismo - y luego advertí de que se trataba de un bulo.
Voto errónea porque supuestamente no se trata de lo que se dice en la noticia, sino que la reyerta tuvo otros motivos distintos y supuestamente no eran israelíes.
Si miráis los salarios con respecto al oro desde 1970 hasta ahora os podéis llevar una sorpresa. En 1970 en España, con el salario medio se podían comprar casi 80 onzas de oro al año, la onza estaba a 35$ y el salario a unos 2500 € al cambio. Hoy en día con un salario de 30000€ podríamos comprar 7 onzas y poco más. El salario medio anual frente al oro ha caído un 90%, y si comparáis la moneda de referencia con respecto al oro, el dólar, de 35$ la onza a más de 4000 el dólar se ha devaluado un 99%.
#16 porque su extracción y procesamiento además del transporte no sólo cumple un criterio económico sino que su retorno sobre la energía invertida ha de ser amplio para facilitar que a su vez ese uso posterior sea rentable. Además no olvidemos que las infraestructuras también tienen decadencia, todo eso ha de ser mantenido y por eso un EROI de 7:1 o de 5:1 se considera de una sociedad preindustrial. Por debajo de 10:1 la rentabilidad está en entredicho, por ese motivo el gasto en la división de upstream de las compañías petroleras (búsqueda y prospecciones de nuevos yacimientos e inversión en mantenimiento) ha caído aproximadamente al 10% desde 2014. Y por ese motivo ha a costar mucho reparar el daño en infraestructura de Oriente Medio, probablemente algunas no se vuelvan a recuperar nunca.
Edit: en referencia al EROI 10:1 quisiera añadir el término net energy cliff, o "acantilado energético", que describe precisamente lo hablado antes.
#5 Buenos días, el petróleo no es sólo una materia prima muy importante para la humanidad sino que su uso más importante es el de fuente de energía. Eso lo cambia todo ya que al ser una fuente de energía su utilidad radica en que luego con esa energía puedas generar un trabajo. Con el tiempo la energía total disponible en el petróleo ha ido disminuyendo, ya que cada vez se encuentra más alejado, disperso y profundo y por lo tanto es más difícil de obtener, sumado a que existen muchos tipos de petróleo y no todos ellos nos interesan tanto energéticamente, escaseando cada vez más el petróleo convencional que tuvo su pico hace 21 años, en 2005, según la propia AIE. Existe un concepto que relaciona todo ello llamado en español TRE (Tasa de Retorno Energético) y en inglés es conocido como EROI (Energy Returned On Investment). En 1850 con la energía o economía generada por un barril podías obtener del orden de 100 más (100:1), en 1950 ya era de 50:1 y hoy en día dependiendo del petróleo está entre 15:1 y 40:1 aproximadamente. Es decir, casi no obtenemos energía disponible independientemente del valor que cotice en bolsa, cuando la TRE sea inferior a 15:1 el petróleo no servirá para sostener energéticamente a una sociedad avanzada, y se quedará allá donde esté sin ser extraído, independientemente de su precio cotizado. Un ejemplo muy sencillo que me gusta dar para apoyar mis argumentos es la hipótesis de que cada vez habrá menos gasolineras disponibles, por lo tanto cuando llegue el momento en que la más cercana esté tan lejos como cueste gastar medio depósito, por muy barato que esté el combustible no merecerá la pena repostar, pues al ir y al volver habremos consumido todo el combustible del vehículo y será inútil hacerlo, aunque el litro esté a 1 céntimo de euro.
#39 los límites de funcionamiento de la eólica son tanto de unos 3-4 m/s para el arranque como unos 20-25 m/s para el corte, dependiendo del diseño del aerogenerador. Sí hay viento que supere frecuentemente esa velocidad, estarán parados frecuentemente. La tasa de retorno energético de la eólica fluctúa según David Elliot entre 5 y 80, pero teniendo en cuenta que se debe de instalar y mantener con energía fósil tiene más a lo primero que a lo segundo, y por debajo de 5 no tiene ninguna utilidad, puesto que el fin de producir energía no es la energía en sí misma, sino que luego hay que usarla de manera rentable.
#16 efectivamente el cannabis tiene una cantidad de THC cada vez mayor y la tendencia es el cultivo de aquellas. Es por eso que es necesaria su legalización, para que sea el estado el que fije unos términos legales en cuanto a su producción como ocurre con el alcohol y otras drogas legales. Además hay que tener en cuenta la presencia de contaminantes que existen meramente por la ilegalidad de su cultivo, como metales pesados, compuestos orgánicos tóxicos como insecticidas prohibidos y hongos patógenos. Sí existiera de manera legal sería mucho más fácil evitarlos y, en caso de estar presentes, poder trazar su origen y retirar lotes más dañinos. La gente va a seguir consumiendo cannabis si quiere, por lo tanto hay que intentar hacerlo menos inseguro, tanto como sea posible.
#91 no compañero meneante, sé perfectamente lo que es la estabilidad de red y la generación distribuida y lo que ha venido ocurriendo con la instalación sin mesura de renovables eléctrica persiguiendo conseguir la REI. No he mirado todavía el efecto que comentas pero ya lo buscaré, te lo prometo. Sin embargo, te advierto de que soy inmune a la condescendencia y a superioridad moral. Ya que me recomiendas que revise un término, también te animo a que revises las conferencias del ingeniero Pedro Prieto, actualmente vicepresidente de AEREN (Asociación Española para el Estudio de Recursos Energéticos), que hace décadas que viene divulgando todo lo que venido ocurriendo con respecto a la energía: es.m.wikipedia.org/wiki/Pedro_Prieto
Dicho esto y para no abundar en un campo que claramente dominas, los sistemas de estabilización de la red basados en inversores pueden funcionar sin acumulación, pero serían incapaces de responder a grandes diferencias en la oferta o la demanda de energía sin dichos acumuladores. No tiene sentido separarlos de los inversores, por eso digo que no tiene sentido instalar sistemas de estabilización en la red eléctrica sino que se deberían de instalar en donde se genera esa electricidad y no se va a hacer porque esas instalaciones cumplían la normativa en el momento en el que se crearon. Los países que ya se nos han adelantado, como Australia, han diseñado esos sistemas integrando sistemas de estabilización en los puntos de generación, tal y como se ha venido haciendo desde el principio con la hidráulica, térmica y nuclear, que como sistemas inerciales aportan actualmente toda la estabilidad de la red.
#73 no sé qué es un Dunning-Kruger, pero para la cantidad de energía que podemos almacenar para distribuir por la red en sistemas síncronos digitales (baterías+inversores) o inerciales (hidráulica con bombeo o volantes de inercia) con ese presupuesto es algo insignificante. Sobre todo porque la tecnología que hay en fotovoltaica consiste en inversores digitales que replican la frecuencia "escuchando" a la red para sincronizarse dentro de un retardo sobre la onda real y muchos sistemas dispersos y aislados pueden concatenar un fallo de lectura de la red y amplificarlo. Por eso esos sistemas no deben de estar centralizados en pocas instalaciones (de distribución) sino presentes en una gran cantidad de ellas (de generación). Esto es una no-solución (van a invertir una minucia) sobre un problema que ya está solucionado y que hoy en día eso se hace quemando un combustible fósil como es el gas en centrales de ciclo combinado, las verdaderas estabilizadoras de la red cuando no hay hidráulica. Mientras que tengamos gas la cosa va a ser así nos guste o no.
#66 lo que quiero decir es que no se va a instalar nada en lo ya existente, esos sistemas tienen que instalarse dentro de las plantas de generación eléctrica que son privadas, no en la red. No van a obligar a plantas que cumplen la legislación actualmente a que se instale nada, a lo mejor en las que se proyecten a futuro sí. Con 750 millones de euros no les da ni para pensarlo. Sé perfectamente que esto se sabía desde hace años, además de conocerlo por haberlo estudiado en su momento sigo a varios divulgadores y algunos de ellos incluso posee huertos solares, como Pedro Prieto. Es un brindis al sol.
Es un brindis al sol, esos sistemas se deben de instalar junto a los puntos de generación y no los van a aplicar retroactivamente. Quemaremos gas a tope mientras podamos.
#42 ojalá Sorrillo. No estoy de acuerdo con tu argumento porque, sí, los riesgos son demasiado elevados, he leído mucho sobre el tema y salvo oscurecer el cielo con explosiones nucleares, el resto necesita de una cantidad materiales de geoingeniería de tal magnitud que no queda nada claro que sea posible. El cambio climático es algo que ocurrirá si no hacemos nada, no se hará nada porque habría que dejar primero de consumir una parte importantísima de la energía que consumimos, y no estamos dispuestos a ello como sociedad moderna. El cambio vendrá impuesto por el choque de límites de materiales y energía y por los cataclismos que vendrán, y ya será tarde.
#24 y que éste límite planetario sea el cuarto en haberse sobrepasado más allá de su umbral de seguridad es para poner los pelos de punta. Lamentablemente la mayoría de la gente con la que hablo confía en que aparecerá una solución tecnológica mágicamente.
#200 yo es que no generalizaría porque, aunque en los 80 era joven, no recuerdo ese machismo del que se habla. No recuerdo una sociedad tan retrógrada como se dice hoy en día, es más, veo programas de debate y la gente me parece más culta en general, incluso la gente de la España profunda. No sé si es mi memoria o el discurso de hoy en día, porque si la política ha cambiado el discurso se habrá adaptado a las necesidades actuales.
#190 perdóname si soy radical y si me meto en conversación de personas más informadas que yo en el campo de la historia de la política, pero a mí me parece que la mayoría de los votantes de izquierdas y de derechas no votan porque sean personas con profundidad de conocimientos, votan por marketing, y eso no va a conseguir ningún fin.
#189 te voy a decir lo que pienso y vemos si estamos de acuerdo: creo en la libre asociación entre personas y creo que el estado inevitablemente se convierte en una entidad malvada, dime si eso no es anarquismo, y no creo que sea de izquierdas ni de derechas, porque tengo valores propios tanto de la izquierda como de la derecha, lo siento mucho por los hooligans que me lean. Ojalá fuera posible que no hubiera gobierno. No hablo de no estar de acuerdo con el que manda ahora, no es eso, estás equivocado conmigo, pero es normal porque esto es hablar superficialmente. ¿Es o no es próximo al anarquismo?
#185 Ojalá lo segundo. La libertad de culto es una cosa que me parece algo cojonudo, otra cosa es el tema del que hemos hablado antes del comentario que ha escrito #69: la tolerancia entre ellos de los elementos del conjunto que describe me parece imposible. También tendemos a aceptar tal y como nos viene lo que nos imponen desde la actual corriente que se denomina de izquierdas cuando tal vez habría que ver si esa corriente ideológica es de izquierdas o es puro márketing.
#167 Totalmente de acuerdo con tus segundo y tercer párrafo. Con respecto a tu insinuación sobre si soy de izquierdas, pues no, no podría identificarme con ninguna ideología política actualmente porque estoy bastante asqueado de como nos manejan, si me definiera estaría más próximo a ser anarquista que otra cosa, viendo como en la actualidad todo va en el sentido de controlar la libertad de las personas hasta llevarnos a algo parecido a 1984 o Un Mundo Feliz.
Cuando alguien me dice que milita o vota a un partido, lo primero que pienso es que quiere beneficiarse de ese partido de alguna manera, y eso no me parece mal, pero viendo como se está poniendo todo, sé que al final lo que van a hacer es convertirnos en algo parecido a ganado.
Con respecto a tu primer párrafo de ese comentario, como es natural tengo familiares y buenos amigos que pertenecen al colectivo LGTBI y quisiera que por supuesto vivan en libertad y, si es posible, tengan una vida plena y feliz, pero no quiero que tengan ni menos ni más derechos que el resto de las personas, ni privilegios. Igualmente me mojo y me expongo ahora a críticas afirmando que precisamente porque tengo un hijo y también una hija ninguno de ellos debiera de tener más derechos por su sexo o condición sexual el uno que el otro.
#129 Los derechos de las minorías religiosas deben de ser exactamente los mismos que los de los ateos. Pongo un ejemplo extremo: si se le permiten más derechos a las religiones sería ya no derechos, sino privilegios sobre las demás personas; las religiones abrahámicas aplicadas en sus fundamentos escritos no toleran al colectivo LGTBI ni a los ateos, son un peligro real para estos últimos.
#133 En la teoría es posible, estoy de acuerdo, pero no conozco ejemplos prácticos. Sí que conozco ejemplos de estados que tras su independencia que han acabado con la libertad de los individuos, normalmente culpando a un enemigo externo desde antes de la independencia.
#167 precisamente algunas religiones han sido y serán un instrumento para el control de la población que las profesa; cito de la Wikipedia acerca de Karl Marx sobre la religión: "el suspiro de la criatura oprimida, el corazón de un mundo sin corazón, el espíritu de una situación carente de espíritu" o el "opio del pueblo". ¿Son las religiones de izquierdas o de derechas?
#38 HaploG 