#13 Dos o tres a lo máximo y varia mucho según la temperatura, lo que frías y las condiciones del aceite utilizado.
Como norma para el aceite de oliva, si huele mal cámbialo, si lo ves oscuro o viscoso también es una buena señal.
Eso si, ya te digo que con el de orujo, al menos el que he testeado yo para la colaboración que tuvimos con el CSIC unas 18 de seguro y hasta 22 según las temperaturas. (No he comido mas patatas fritas en mi vida)
#17 Luis Escobar, que interpreta al marqués de Leguineche, era realmente aristócrata, VII Marqués de las marismas del Guadalquivir, conocía muy bien su papel. es.wikipedia.org/wiki/Luis_Escobar_Kirkpatrick
Como norma para el aceite de oliva, si huele mal cámbialo, si lo ves oscuro o viscoso también es una buena señal.
Eso si, ya te digo que con el de orujo, al menos el que he testeado yo para la colaboración que tuvimos con el CSIC unas 18 de seguro y hasta 22 según las temperaturas. (No he comido mas patatas fritas en mi vida)
oriva.es/como-reutilizar-aceite-para-freir/