En los artículos de menéame se publicó un tutorial muy completo para hacer queso azul. Página que guardé para el futuro. Cuando el futuro llegó y quise seguir la receta el autor la había borrado y su cuenta estaba baneada. 
¿Alguien guardó ese artículo mejor que yo?
Cómo hacer un queso duro prensado en casa
culturacientifica.comUn buen queso puede producirse tanto en una instalación profesional como en un pequeño laboratorio de bioquímica que podamos montar en casa. No es necesario disponer de grandes medios técnicos, sino de seguir disciplina básica de laboratorio, incluyendo materiales y métodos ordenados, procesos planificados, medidas anotadas y mucha limpieza.
Los millennials han llegado a la política. Y ahora su pasado digital les persigue
xataka.comLa llegada al poder político de quienes pasaron su adolescencia en Internet les deja expuestos a una huella digital que puede torpedear sus aspiraciones. J.D. Vance, candidato a vicepresidente de Estados Unidos por el partido republicano, es el primer millennial que aspira a este cargo. Su blog personal de 2005 fue sacado a la luz este verano en X. En aquel momento tenía veinte años y en él contaba intimidades emocionales que ahora le persiguen. Los millennials son la primera generación de políticos con un extenso historial digital público.
«Apesta a kilómetros»: Fritz Sörgel, experto en dopaje, sobre los positivos de Jannik Sinner
sport.jotdown.esEl experto alemán en dopaje Fritz Sörgel, que tiene opiniones comedidas sobre los rumores en el ciclismo actual, en este caso considera que es «inaceptable» que no se le haya suspendido a Sinner. En Sport1, dijo: «Apesta a kilómetros». Cree que se seguirá exonerando a atletas positivos «sobre la base de excusas similares» y que el clostebol seguirá circulando indefinidamente «si no se toman medidas firmes». Entre 2019 y 2023, 38 deportistas italianos han dado positivo por clostebol. Cada excusa es más delirante que la anterior.
"No lo hagáis": Henry Cavill, Hugh Jackman y más actores confiesan el lado oscuro de lucir músculo en pantalla
20minutos.esYa sea porque se trate de superhéroes con poderes, brujos que cazan monstruos o vigilantes de la playa que se pasean en bañador, existen papeles para los que el físico importa, y mucho. Los actores se preparan durante meses para mostrar su mejor versión en pantalla, pero conseguir la admiración de los fans cuesta y, aunque les veamos lucir músculo orgullosamente, lo que estos esconden realmente son horas y horas de dietas y entrenamientos estrictos y mucho sufrimiento.
Adiós a la Volkswagen alemana: llevará la I+D de sus coches eléctricos a China, el ‘Wolfsburgo del Este’
hibridosyelectricos.com¿Volkswagen podría convertirse en una marca china? Esto se debería en parte a una nueva reestructuración que se está llevando a cabo en la compañía alemana. Con ello, Volkswagen centralizará la investigación y desarrollo de sus vehículos eléctricos en China a la filial bautizada como Volkswagen Technology Co, ubicada en la ya mencionada provincia de Anhui. Con este cambio, un elevado número de empleados serán transferidos desde Alemania hasta esta sede oriental. Actualmente, en las instalaciones chinas, trabajan un total de 2.000 personas.
#22 Con poner un pórtico a 2km de la poza y que la peña tenga que andar un poco se soluciona parte. Otra es reglamento y multa.
#30 No se puede colocar un pórtico así como así. Algunos ayuntamientos lo han intentado para evitar la entrada de campers y autocaravanas a algunos aparcemientos, y los han tenido que retirar por que no se tiene competencia para eso.
#40 Un nido de ametralladora?
#40 Un tractor y cuatro cantos rodados bien colocados, mano de santo, la GC no va a moverlos.
#5 Ese mismo razonamiento lo puedes hacer ahora mismo con el cambio climático. En el futuro se nos tachará de ciegos y cortoplacistas pero aquí estamos quemando combustibles fósiles como si no nos importara.
#5 Tienes razón. La idea fundamental que subyace a este invento es que sea desechable y así el tipo se forró.
Uno de sus empleados entendió esta idea e inventó otro objeto absurdo y desechable que también le hizo millonario. La cuchilla desechable de afeitar.
Ya se que no sirve de nada comentar una noticia después de 200 mensajes pero alucino con el anumerismo de muchos comentarios.
Mercadona no ha ganado un 2.8% de lo invertido, no se puede comparar con una letra del tesoro. Ha ganado un 2.8 neto de lo facturado. Ese dinero lo has "invertido" tu y Mercadona se lleva la comisión. No es su dinero sino el tuyo. A lo cual hay que sumar deducciones que realmente también han sido beneficio.
Es cierto que no es mucho dinero, pero a poco que estés informado sabrás que es el margen que se maneja en alimentación. Si cada vez que haces la compra rompes una botella de vino tu supermercado, sea el que sea, pierde dinero contigo.
Intentando ser objetivos, no se puede decir que toda la subida, que ha sido mucha, haya ido a su beneficio, pero también llama la atención que en una época con la cadena de suministro tensionada, aumentando los costes para ellos consigan, aun así, aumentar los beneficios. Parece que la demanda es elástica y muy a su favor.
Alguien sabe en concreto dónde estaba el vertedero?
#37 Claro, antes no pasaba. Es una casuística tan moderna que al no tener palabras para describirla utilizamos un anglicismo.
#71 ¿He dicho que no pasará antes? ¿O he dicho que cada vez son más frecuentes?
En total, Interior contabiliza 17.389 delitos contra la libertad sexual en 2022 (una subida del 28,4% desde 2019), 2.870 delitos de agresiones sexuales con penetración y 14.519 otros delitos contra la libertad sexual (un 9,6% más que en 2021 y un 24,4% más desde 2019).
No nos vayamos a preocupar, ni vayamos a analizar qué puede haber detrás de estos incrementos.
#1 Eso venía a decir yo. Mucho cuidado con la cerveza xq no solo no sirve sino que perjudica.
Este verano tan duro que llevamos he visto varios casos de gente que parece que le tiene alergia al agua que ha intentado refrescarse con una copa de cerveza y a acabado pasándolo realmente mal.
¿A alguien le tarda mucho en cargar menéame?
Desde el jueves me va muy mal MM en Firefox. ¿Le pasa a alguien mas? A mitad cargar la página se queda como esperando no se qué y pasado un tiempo acaba de cargar la página, mientras tanto no puedo hacer nada. Estoy con la old.
Esperaba alguna información / aclaración en los comentarios y aquí la peña hablando de cocina
#11 Lo tiene muy abandonado.
Ha hecho cosas muy chulas desde el punto de vista visual, como está o la botella azul, el semáforo químico, la reacción de reloj de yodo, o desde el punto de vista químico, como llegar desde la aspirina al Paracetamol.
Es una pena.
Llego hay otros chalados como Thoisol, y otros ya.....
#12 Es una reacción oscilante.
Muy muy groso modo, se produce una reacción entre A y B que genera unos compuestos C y D, que reaccionan entre sí para generar de nuevo A y B....
#14 si, cierto es que no sube gran cosa en Red, un poco más en blue, pero es comprensible ya que algunos son experimentos largos y delicados.
No conozco al tal Thoisol, le échare un ojo.
Otro de mis favoritos es Cody, ya está recuperándose un poco y volviendo a ser el de siempre
Eni mi opinión el cansancio es inherente a ser humano, como el hambre o el sueño. Lo que pasa es que ahora somos tan dependientes de la dopamina y estamos en tan poca forma que cualquier cosa nos sobrepasa.
Si comparamos nuestras condiciones de vida con la de hace 50 años vivimos como reyes y nuestro hardware es el mismo.
#34 Siendo ingeniero puede que no sepa muchas matemáticas pero si conozco el estándar de Sagan: "afirmaciones extraordinarias requieren demostraciones extraordinarias". ¿Lo podrías desarrollar?
#35 ¿Podría desarrollar el primero que dice nosequé de los periodistas? ¿Ahora lo digo yo de los ingenieros y me llueven los negativos?
Si quieres desarrollo: vete a preguntarle de física a cualquier ingeniero de hoy en día que haya obtenido su título en los últimos ~30 años. Nivel de Bachillerato y gracias, y eso los que más.
Y hablamos de Física, que es o debería ser un conocimiento clave en ingeniería. Vete a preguntarles de Química o de Biología y los conocimientos están por debajo de lo que se espera de un estudiante de secundaria.
Personalmente, conozco 3 ingenieros antivacunas negacionistas del Covid (ninguno español, si eso te tranquiliza ).
Y suma y sigue.
#49 y tampoco tienen ningún tipo de formación básica en humanidades, muchas veces las desprecian incluso.
#49 Sí, bueno, también hay médicos y biólogos que son negacionistas y antivacunas. O incluso homeópatas. No es una cuestión de ignorancia, es más bien una mezcla de soberbia intelectual, conspiranoia, dogmatismo, cerrazón de mente y sesgo de confirmación.
#62 Personalmente, a los médicos antivacunas deberían quitarles el título. Demuestran que no han aprendido nada en la carrera y que, dados los conocimientos que procesan, no pueden ejercer en ese tipo de oficios.
Es como si yo creo que una radial no tiene fuerza como para cortar carne, mejor no me dedico a la carpintería. Y menos cuando estoy poniendo los brazos de los demás a manejar la máquina.
#62 Ya, bueno, y también he conocido farmacéuticas pro-homeopatía y remedios chamánicos, cuando en la Facultad de Farmacia se supone te dan conocimientos muy avanzados de química, bioquímica, cinética farmacológica, biología...
Pero de estas cosas los niños STEM de las ingenierías no suelen hablar. Mejor criticar que si los periodistas son tontos, que si los filósofos son unos punkis de mierda, etcétera mientras se echan flores encima porque son hinjinieros que son carreras mu difíciles que sólo los más listos y sabios pueden sacarse
#113 Hacer una hijiniería requiere un cierto esfuerzo y no todo el mundo es capaz.
Luego un hijiniero trabaja con personas que han estudiado otras cosas no tan difíciles y les cuesta muchísimo hablar con ellos. Es realmente difícil comunicarse. Cosas que crees son evidentes para todo el mundo, no las pillan.
#79 Saben lo justico pa aprobar la asignatura. Y aluego se les olvida. Lo que comúnmente se conoce como una base de mierda, vamos.
Las universidades cada vez se enfocan más a "lo que demanda el mercado". Llevan décadas así. En todo Occidente al menos, que no hablo sólo de España. También he conocido a un par de personas formadas en el glorioso MIT que de lo suyo (economía la una e IA el otro) serían la puta polla, no lo sé, pero de cultura general incluyendo Ciencia iban bastante rasitos, sabes.
#49 bueno, mi cuñada me dijo el otro día que las leyes de la termodinámica son de química. Ella es licenciada en químicas. Vamos, en todos lados cuecen habas.
#49 muchos ni sabran que es el metodo cientifico.
Yo tuve una experiencia con una medica que, ante decidir si realizar un tratamiento u otro que requeria operacion, le pregunte que riesgo tenia la operacion, que porcentaje de exito o fallo (muerte, vamos). Me dijo que esto era medicina, no matematicas. Que los porcentajes no aplican. Me tuve que callar...
#49 Estaba yo comiendo con un ingeniero titulado y hablábamos de refrigerar salas. Creía él que no se podía calcular exactamente la cantidad de calor a evacuar, así que se me ocurrió comentar que la potencia de los aparatos te daba el calor disipado. Eso le chocó, así que afirmé que toda la energía se convierte siempre en calor. Me dijo que eso no podía ser, así que le pregunté que en qué se convertía entonces. No supo decir más que "en alguna otra cosa".
Perdí el contacto con esa persona. Le supongo antivacunas.
#3 Yo tengo unos "bone conduction headphones" son unos cascos que note mentes en el oido, sino que trasmiten el sonido a través del cráneo. En los foros de ciclismo dicen que es legal incluso guardiaciviles ciclistas, claro, pero no me fio de llevarlo con la moto y tener que convencer al de verde que eso no infringe la normativa.
¿Alguna experiencia?
Aprovechando que todavía no hay muchos comentarios...
¿Se le puede sacar partido a esto?
¿Conocéis alguna forma (web, videojuegos) que permita a los adolescentes practicar idiomas con otros europeos?
#35 El problema que yo veo es qué va a ocurrir con el resto de envases, algunos que no se reciclan (como los yogures) y otros que si, como las botellas de detergente o champú.
En mi opinión la cantidad de estos residuos que acabarán en el vertedero va a ser mucho mayor ya q en la bolsa de reciclar, en lugar de meter todos los envases meteremos solo los que nos cuestan dinero.
Es lo que he visto en paises con este sistema.
#85 Una opción puede ser que te cobren por kilo de basura sin reciclar. En algunos ayuntamientos en los Países Bajos , en la mayoría no es este el sistema, se hace así y redujo muchísimo el volumen de basura sin reciclar. Para eso hacen falta contenedores que se abran con una tarjeta o recogida casa por casa (estonsí que es lo normal en PP.BB. Tienen contenedores de compost, de envases y de papel que son gratuitos y luego está el de basura general que tiene una pesa y te cargan el impuesto de basuras según el peso.
#108 "Una opción puede ser que te cobren por kilo de basura sin reciclar."
Vamos a no perder de vista el país del que estamos hablando porque estamos hablando de España, un país donde la gente tira basura por todas partes sin importarle nada. La idea de que lo van a llevar al contenedor y encima pagar cuando no lo llevan siendo gratis me parece que falla por alguna parte. Quizá habría que pagarles por entregar la basura y así a ver si se animaban.
#116 Se arregla con control y multas. Tengo unos amigos holandeses que por dejar una bolsa de basura al lado del contenedor recibieron una multa de 150€ a los cinco minutos de dejarla. No es que los españoles seamos más guarros que el resto, es que tenemos menos control y menos multas en ese sentido. En los Países Bajos pasa con los coches, casi no tienen controles y ves un montón de coches llevando cosas con la puerta del maletero abierta que sobre sale tanto como el largo del coche, gente que lleva matrículas hechas con rotulador en una cartulina, gente que lleva a los niños sin sistemas de seguridad...
#119 ¿Control y multas? ¿En serio? En un país donde hay un caos total en todo, donde el Estado no es capaz ni tiene interés en acabar ni controlar las okupaciones, las drogas, la delincuencia, la corrupción, etc. ¿crees que una "policía basurera" poniendo multas iba a arreglar algo?
Me parece una idea absurda e inviable lo cual implica que es muy posible se la oigamos pronto a alguna ministra.
Vivimos en un país donde las leyes y la legalidad van por su lado y la vida real va por otro y raramente coinciden. Los gobernantes viven en sus palacios de marfil y no tienen ni idea de como funciona la calle.
Hay miles y miles de viviendas ilegalmente conectadas a la red eléctrica y nadie hace nada. Dile a esa gente que les vas a multar si no pagan por poner la basura en su sitio. Les va a dar un ataque de risa.
Recuerdo que hace unos años el Ayuntamiento de Sevilla dijo que iba a exigir a los gitanos que andaban en furgonetas recogiendo chatarra que se dieran de alta como autónomos y en TV entrevistaban a uno de los gitanos y el hombre hablaba con más sentido común que todo el pleno del consistorio. La reportera le decía que se iba a tener que dar de alta como autónomo y pagar la cuota y el hombre le decía que en qué mundo vivía el alcalde. Que él con su furgoneta algunos días se podría sacar 25 o 50 euros y otros nada y que todo lo que sacaba no daba para pagar la cuota. Que el alcalde no conocía nada de las condiciones en las que se desenvuelven los recogedores de chatarra.
Dile a ese hombre que le vas a cobrar por tirar la basura a ver qué te dice.
Vamos a ser realistas. Estamos hablando de España, no de Suiza.
#129 igual lo que pasa es que tienes idealizado el norte. Yo llevo viendo fuera casi 10 años y te digo que en general las ciudades españolas están más limpias que las holandesas, que gente que no paga impuestos hay en todos lados y que España y los españoles no es el mejor país del mundo pero tampoco el peor, que dentro de los países en los que he vivido la gente es comparable. Lo que pasa es que en los Países Bajos si inventan la fresón te lo venden como un avance para evitar que la gente se arrodille, ecosostenible porque se puede reutilizar, ideal para personas con determinadas discapacidades, etc. Y en España decimos, ya ves... le han puesto un palo a un trapo.
#140 La fregona? De donde hemos sacado que es un invento español? Nos hemos inventado y creído un glorioso pasado y la gran mayoría es invención pura. Los españoles no inventamos ni la fregona ni el sacacorchos ni el abrelatas ni el pirulí ni el helicóptero ni muchas más de las cosas que nos repetimos llenos de satisfacción. Un empresario emprendedor hizo algo que se popularizó en España y nos dijimos que lo había inventado.
#85 Los envases de los yogures no se reutilizan, pero sí se pueden reciclar.
Con las botellas hay algunas que son reutilizable y otras que no, pero sí reciclables.
En Alemania las que tienen una fianza más alta son las no reutilizables. Pero sí se reciclan.
#176 Pues aunque algunas botellas sean más grandes, según se meten en la máquina de reciclaje se comprimen para ocupar menos.
#179 ¿Pero más de 15cm?
No sé decirte, es un tema recurrente y lo he leido varias veces. No quiere decir que sea cierto, solo que se dice.
https://www.elperiodicodearagon.com/sociedad/2020/11/08/posible-haya-reciclado-envase-yogur-46486962.html
Lo que sí que he visto con mis ojos son máquinas de reciclado que separan componentes de tamaño milimétrico usando potentes chorros minúsculos de aire. He estado en la factoría y me lo han enseñado, así que reciclar se puede reciclar bastante. Otra cosa es que sean máquinas muy caras y que se vendan en España; solo he visto la tecnología y como invitado, no sé más.
#85 ¿Es que qué crees que pasa con los envases no reciclables que metes en el contenedor amarillo? ¿Donde crees que acaban? De hecho como la separación se hace a posteriori acaban en el vertedero los no reciclables y muchísimos de los reciclables, y eso cuando se hace separación y no se tira directamente todo al vertedero. Con el sistema del pfand al menos los reciclables se aprovechan todos.
#85 los que cuestan dinero no se meten en el gelber sack, si no que los tienes que llevar tú directamente.
La bolsa amarilla está para todos los demás.
Por cierto, en el cartón no se pueden meter papeles que estén manchados como por ejemplo la caja de una pizza, ni papel plastificado ni cosas así.
No sé a qué se deberá que aquí echemos de todo y allí no…
#6 La solución es sencilla. Se grava con impuestos el uso del agua y la gestión de residuos nucleares de modo que el precio de la luz no baja pero las eléctricas no se forran.
Con lo recaudado por esos impuestos se baja la factura en la parte regulada y así no hay que tocar el sistema marginalista que tanto parece gustarle a europa.
#52 Fiscalidad, me mola. Siempre he pensado que Hacienda es el verdadero alfarero de la sociedad.
El tema es que el sistema no es así por torpeza. No existen las torpezas, existen los intereses y el peso político de los distintos agentes.
#77 En ese caso, mejor estar preparados para una sequía que tener 20€ más en el banco.
No puedo entender cómo el legislativo, que hace las leyes, puede tener problemas con las empresas privadas.
Parece que el sistema marginalista funcionaba bien cuando todos los tipos de centrales generaban energía al mismo precio, hasta la llegada del gas natural.
Solución? Se legisla para que el uso del agua y la gestión de residuos iguale los precio al gas natural y con el dinero extra recaudado se rebaja la otra parte de la factura eléctrica.
No parece tan difícil, no?
#13 Porque no son empresas privadas solo. Son oligopolios gigantescos y la economía actual favorece a los oligopolios.
#6 En youtube tienes miles de tutoriales de fomo hacer qieso azul