#101 y me pareceria bien que se intentase atajar el problema (spoiler: no pasa) en lugar de, yo que sé, culpabilizar a los obesos como curas tardofranquistas hablando desde el púlpito: "el pecado" "el vicio" "la condenación" "la vida disoluta os llevara al infierno" "la penitencia y la mesura son virtuosas".
#45 por supuesto, una vez crees tener controlado la forma de consumo, toca subir el nivel de consumo. No deja de ser como un Netflix: una vez la gente deja de piratear, se suben precios
#13 el alcohol es malo para la salud, como el fumar, y punto. Lo que pasa es que las ultimas decadas el peso de la hosteleria en la economia ha crecido tanto, que los políticos más pro sector privado empiezan a defender lo indefendible. Fijate que nadie frivolizaba con el alcohol cuando el botellón estaba en su punto de mira.
#153 es que si tienes una mierda de negocio, el turismo informado no vendrá. Por eso, como restaurador cutre lo que quieres es que vengan turistas a mansalva, así seguro que hay más desinformados que sí que vengan. Es una simple cuestión de cantidad.
#26 correcto. Lo mejor del turismo es esto, la clientela viene por oleadas y no tienes que preocuparte por satisfacer el cliente porque de base ya cuentas en que no va a volver. Haces los cuatro platos internacionales baratos de moda y a correr. Y a la hora de contratar, pues un cocinero que haga lo básico (fácil de reemplazar) y los camareros que chapurreen inglés. Y a cobrar.
#94 gamengualp 