# La Importancia de Leer Etiquetas en los Alimentos
Matei Kay, un experto en nutrición y consumo consciente, destaca la relevancia de comprender lo que realmente contienen los productos alimenticios que consumimos. A través de su experiencia personal, Kay comparte cómo, al comenzar a leer las etiquetas de los alimentos, se dio cuenta de la cantidad de aditivos y componentes engañosos que se encuentran en productos que parecen saludables. Con un enfoque en la transparencia y la conciencia alimentaria, Kay propone que el simple acto de leer las etiquetas puede llevar a decisiones más informadas y saludables. Su trabajo resalta la necesidad de empoderar a los consumidores para que elijan productos que verdaderamente aporten valor a su dieta.
**Productos Cárnicos Engañosos**
Matei Kay señala que muchos productos como filetes extratiernos son en realidad mezclas de carne, agua y aditivos, con menos del 90% de carne real. Este tipo de productos son vendidos como de… » ver todo el comentario
Los datos de los productos implicados son:
Nombre del producto: fuet loncheado
Nombre de marca: La Tabla
Aspecto del producto: loncheado
Números de lote: L5136 y L5140
Peso de unidad: 125 gr.
Temperatura: refrigerado
Nombre del producto: fuet loncheado
Nombre de marca: VALLDAN
Aspecto del producto: loncheado
Números de lote: L5134
Peso de unidad: 125 gr.
Temperatura: refrigerado
Me alegro de ver que si que suena
# La Importancia de Leer Etiquetas en los Alimentos
Matei Kay, un experto en nutrición y consumo consciente, destaca la relevancia de comprender lo que realmente contienen los productos alimenticios que consumimos. A través de su experiencia personal, Kay comparte cómo, al comenzar a leer las etiquetas de los alimentos, se dio cuenta de la cantidad de aditivos y componentes engañosos que se encuentran en productos que parecen saludables. Con un enfoque en la transparencia y la conciencia alimentaria, Kay propone que el simple acto de leer las etiquetas puede llevar a decisiones más informadas y saludables. Su trabajo resalta la necesidad de empoderar a los consumidores para que elijan productos que verdaderamente aporten valor a su dieta.
## Puntos Clave:
**Productos Cárnicos Engañosos**
Matei Kay señala que muchos productos como filetes extratiernos son en realidad mezclas de carne, agua y aditivos, con menos del 90% de carne real. Este tipo de productos son vendidos como de… » ver todo el comentario
Nombre del producto: fuet loncheado
Nombre de marca: La Tabla
Aspecto del producto: loncheado
Números de lote: L5136 y L5140
Peso de unidad: 125 gr.
Temperatura: refrigerado
Nombre del producto: fuet loncheado
Nombre de marca: VALLDAN
Aspecto del producto: loncheado
Números de lote: L5134
Peso de unidad: 125 gr.
Temperatura: refrigerado
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentaria
Hace falta que vuelva el curso de ética periodística!