#85#75 por cierto, en el recetario he visto que se usa muchísimo la casquería y los huesos de animales para dar sabor y gelatinizar platos para darle más contundencia, aprovechando cada parte de cualquier pieza animal que por supuesto eran infinitamente más caras que ahora, especialmente en la ciudad. Aún así, muchas ciudades han tenido vaquerías y porqueras funcionando dentro de las mismas aunque ahora nos pareciera una barbaridad, y de cada matanza sólo se tiraban las pezuñas y los cuernos de las reses, lo demás...al perol
#75 lo tiene mi madre en casa y creo que lo estaba pasando a limpio porque el que tiene ella, que no es el original (tener una libreta en la cocina es desintegrarla, casi) está ya regular. Te sorprendería saber que las recetas clásicas que hacemos hoy día al menos por esta zona son idénticas a las de hace 300 años, con la diferencia de menos uso de carne, más verduras frescas y muchas legumbres. Se usa aceite de oliva pero menos azúcar. Y también muchas más aromáticas que ahora, supongo que para tapar un poquito ciertos sabores fuertes de la carne o el pescado.
Y la receta de las albóndigas es exactamente la misma que la de Ziryab, hace 1000 años casi. Ni ha cambiado.
acceder al sistema como root y trabajar normalmente como ese usuario está totalmente desaconsejado,
Por supuesto. Es una locura. Nadie en su sano juicio hace eso:
su - & administrar & exit
Un ejemplo: Tienes al usuario juan con el que te conectas alegremente por ssh (porque como root no puedes) y luego una vez conectado usas sudo para hacer tareas de administración.....
Que ocurre si la contraseña de juan se ve comprometida ?????
Ocurre que pierdes el control de tu máquina, porque de facto, juan ES root.
No es una "cuestión de costumbres", hay constumbres más seguras, menos seguras y temerarias.
#15 Es que partes de la premisa absurda de que no tienes un editor en condiciones. Que vas a ponerte a programar en el bloc de notas de Windows? En editores así de básicos te puede tocar cambiar algún archivo de configuración o cosas así pero no programar python.
Yo junto con c, son los únicos lenguajes que conozco y no hay color, me quedo con python mil veces. No lo uso a diario ni mucho menos pero cuando tengo que hacerlo es que me resulta super fácil e intuitivo.
#220 Evidentemente yo me he buscado la vida porque tenia el nivel de ingles y las ganas de irme. Nunca me ha importado el intrusismo ni esos temas, si son buenos en lo que hacen bienvenidos sean.
Lo que si tengo claro es que algo habra que hacer cuando las empresas siguen quejandose de que no encuentran programadores pero las condiciones siguen siendo iguales. A mi me trajeron contratado directamente desde España porque resulta que aqui tambien hay escasez de programadores pero lo que hacen es ofrecerte unas condiciones que hacen que resulte interesante venirse. Algo estaran haciendo mejor cuando esos programadores que supuestamente faltan en España los tienes moviendose fuera.
#126 Bueno, aqui tenemos la respuesta ciclica echando solo la culpa a la mediocridad de los programadores y no viendo los problemas estructurales...
Yo soy de los que me he ido consiguiendo unas condiciones mucho mejores y todos los que he conocido por aqui estan igual, supongo que es que solo nos vamos los megacracks... eso si, siendo el mismo programador con la misma experiencia en España no ofrecen estas condiciones por ningun sitio, sera que no busco bien esas megaofertas.
Si ellos dicen que ese es el gobierno que quieren para su país, ellos son los que están haciendo esa asimilación. Solo que luego no les gusta que se lo recordemos.
#8 OniNoNeko_Levossian 
