#16 Lo que ha dicho #12 es cierto: un imperio se puede expandir por la fuerza o con la diplomacia, destruyendo viejas élites o apoyando nuevas élites. Y efectivamente si una mira como era el área de dominio ruso en los 80 y el área de dominio atlantista el imperio que se ha expandido desde entonces hasta ahora no es el ruso. Y esto es una verdad simple e irrefutable. Da igual si lo ha hecho con diplomacia y apoyando revueltas con el aupamiento de nuevas élites (revueltas, todo hay que decirlo, apoyadas a veces con intervenciones militares directas como las que sacudieron y desmembraron primero Yugoslavia y luego Serbia, que nada tuvo que ver con la defensa de los DDHH o del Derecho Internacional como muestra el comportamiento paralelo en Palestina en los mismo años de esos conflictos). Lo ha hecho y punto.
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MasterChef muestra las dinámicas de las relaciones en la hostelería española. Digo española porque es la única en la que he trabajado y por tanto no me atrevo a extrapolarlo fuera de España. Aunque sí que he visto películas y series que muestran caracteres igual de despiadados en los jefes y un arquetipo de camarero, que podríamos llamar Conan Hostelero, al que se le supone máxima capacidad de trabajo y mínima de queja. Así que menos fijarse en lo que pasa en un programa de tv a donde la gente va a triunfar, por muy lamentable, patético e indignante que nos parezca todo, y un poquito más de empatía con los salones, barras y cocinas de España donde la gente trabaja para sobrevivir, pero donde siempre queremos ser atendidos los primeros independiente del número de mesas por camarero o el número de personas en cocina. No estoy excusando al programa, pero estoy viendo a mucha gente que lo está criticando como una especie de rareza, o como algo que tiene que ver con particularidades de carácter y no con una forma general de hotelero en nuestro país.