Si pensabais que os daba la tabarra con recetas, empieza la temporada de huerta y lo que trae con ello... No va tanto esto de consejos hortícolas si no de la gestión de después. Así que vamos con los ajos tiernos, si alguien tiene una sugerencia mejor o forma chachi de conservar y comparte se agradece. Esto son dos manojos, aún me quedan tres por sacar. Están como dios los trajo al mundo, con tierrina y …

Visitas y hay que darles de comer!!! Magdalenas: Dos huevos, separar la clara de las yemas. Y en el primer pasito surgió un error de medidas venía huevo con dos yemas. No agobiarse y hacer como si no hubiera pasado nada... Montar las claras con un poco de sal y aparcar en una esquina hasta que se …

Sin mucho preámbulo, apetecía y se hizo: Las rosquillas: 300 gr de harina. Poner en 170 ml de agua tibia 10 gr. De levadura y disolver. Añadir a la harina sal y …

Receta facilona para días de no tengo mucho tiempo/ganas. (La receta va sin medidas porque es de esas cosas que hago a ojo. Las fotos son indicativo de como tienen que quedar las cosas. Sed libres! A veces es más chachi que sacar las medidas perfectas) La ensalada: Cortar col lombarda en trocinos pequeños.

Hace un par de meses que quiero aprender a hacer pasta fresca y hoy, el día más inoportuno, me puse a ello. La pasta: 300 gramos de harina y una cucharadina de sal.(Normalmente este paso se suele hacer directamente en la mesa directamente. Pero yo últimamente prefiero empezar en un bol grandote y ya luego sigo en la mesa)