La receta que os presentamos es de esas con las que te pasas y devoras en masa, de aquellas que no olvidas nunca: donuts de pistacho. Pero no "de pistacho", sino DE PISTACHO, una auténtica saturación verde de sabor delicioso y textura suave, etérea, esponjosa y al mismo tiempo mantecosa. Si El Increíble Hulk tomase donuts para desayunar en una cafetería del Soho, tomaría estos donuts de pistacho; ¡siente su furia cuando el camarero tarda en traérselos y disfruta de ellos... mientras duren!
Comentarios
Un tanto liosa la receta... ¿de dónde se saca el pranilé de pistachos... ?
El secreto de los donuts es añadir leche de almendra a la masa, supongo que triturando pistachos y añadiéndolo a la leche en crema, pueda dar el pego.
¡Deben estar de muerte!
#1 Dificilillo si no esperas hasta navidad.
Pero hay pistachos, hay meneo