Ñoquis raros

Encontré esta receta hace tiempo y hoy que estoy desganada del todo me pareció oportuno hacerla...

Empezamos cociendo patatas, yo en este caso hice seis pequeñinas. Una vez frías las espachurras y mezclas con una cucharada colmada de maicena.

Olvidé sacar foto de la masa, tiene que quedar elástica, como plastilina playdoo. Y con las mismas haces bolinas.

Pones a hervir agua y echas los ñoquis raros estos. Cuando floten los sacas y escurres bien.

Y mientras secan te lías con la salsa

Cortas ajo y cebollino

Mezclas una cucharada de semillas de sésamo, una cucharadina de cayena, sal

Calientas aceite, tres cuatro cucharadas. Y cuando esté caliente lo añades más tres cucharadas de salsa de soja y una cucharadina de azúcar

Mezclas con las patatas y chim pum

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12 comentarios

COMENTARIOS DESTACADOS

: «#1 #2 Siendo la salsa tipo china, lo suyo es que se use aceite de girasol o así, en vez del aceite de oliva, incluso en mi opinión, poniendo un poco de aceite de sésamo. Tampoco parece que lleve mucho aceite en cualquier caso»

2025-12-11 12:33:53

: «#1 humm con la salsa parecen muy brillantes por el acetite, pero no es tanta cantidad, no me parece que queden grasos. También es verdad que es la primera vez que lo hago. Después de comer informo con más detalle.»

2025-12-11 12:27:32

: «#4 En mi casa mi mujer me da la charla por la cantidad de salsas y otros productos chinos que tengo. Cada vez que voy a un supermercado chino cerca de mi curro me vuelvo loco»

2025-12-11 12:45:43

: «Pos no tienen mala pinta pero... La duda de los que intentamos mantener la longitud perimetral... ¿Quedan mu grasos?»

2025-12-11 12:25:22

: «#1 grasos no, pero soja... En fin quedó alegre

2025-12-11 13:19:03

#5 devilinside

En mi casa mi mujer me da la charla por la cantidad de salsas y otros productos chinos que tengo. Cada vez que voy a un supermercado chino cerca de mi curro me vuelvo loco

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#6 pazentrelosmundos

ains que suerte! Al estar en medio del Monte conseguir algunas cosas no es tan fácil, cuando bajo a civilización me hago con alguna. Pero mientras tanto apaño con lo que hay.

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#7 devilinside

Vivir en la gran ciudad no es tan malo para según qué cosas

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#8 pazentrelosmundos

no me compensa

0 14

#1 skaworld

Pos no tienen mala pinta pero... La duda de los que intentamos mantener la longitud perimetral... ¿Quedan mu grasos?

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#2 pazentrelosmundos *

humm con la salsa parecen muy brillantes por el acetite, pero no es tanta cantidad, no me parece que queden grasos. También es verdad que es la primera vez que lo hago.

Después de comer informo con más detalle.

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#3 devilinside

Siendo la salsa tipo china, lo suyo es que se use aceite de girasol o así, en vez del aceite de oliva, incluso en mi opinión, poniendo un poco de aceite de sésamo. Tampoco parece que lleve mucho aceite en cualquier caso

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#4 pazentrelosmundos

pues si, sería lo suyo pero no tenía