Martí Montferrer (C de Ciencia, Cogitare), José Luis Crespo (QuantumFracture) y Ever Salazar (MinuteEarth, UnPuntoCircular, MinutodeFísica y MinutoDeLaTierra) hablan sobre la posibilidad de hacerse vegetarianos o veganos algún día y los muchos motivos para dar el paso.
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Yo creo que un gran problema es la cantidad de carne que se consume.
En la época de mis abuelos y bisabuelos la comida diaria se basaba en legumbres, grano y verduras.
Se hacía una matanza al año y con eso bastaba para darle un poco de gracia al guisado pero la carne no era la protagonista de las comidas.
Si luego tenías pollos y gallinas en el corral pues en ocasiones especiales se mataba uno pero siempre como algo especial.
Yo no como carne y no juzgo al que lo hace pero que cada uno sea dueño de sus incoherencias. Lo que puedo aportar es que hay un desconocimiento inmenso de lo que significa ser vegetariano o vegano. Automáticamente la gente… » ver todo el comentario