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#1:
El arroz dorado fue diseñado para producir beta-carotenos (que es el precursor natural de la vitamina A) en la parte comestible del arroz, es decir, en el endoespermo.Ingo Potrykus y Peter Beyer, los principales creadores del arroz dorado, renunciaron a la patente para que el arroz pueda ser utilizado en misiones humanitarias. https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_dorado
El arroz dorado, el transgénico que quiere evitar la ceguera de miles de niños
https://www.abc.es/sociedad/abci-arroz-dorado-transgenico-quiere-evitar-ceguera-miles-ninos-201712282205_noticia.html
El arroz dorado, el transgénico que quiere evitar la ceguera de miles de niños
https://www.abc.es/sociedad/abci-arroz-dorado-transgenico-quiere-evitar-ceguera-miles-ninos-201712282205_noticia.html
#5:
#1 #2 #4 Ummm me he leido el hilo y tal y mucho decir "ja, jodeos ecologetas, gano yo" pero muy poco de hablar de lo que principalmente se le echa en cara que es el peligro de generar especies que propicien el monocultivo en paises en desarrollo.
La diversidad de especies no solo es conservar la biodiversidad del entorno porque no sabes como afectará a la cadena alimenticia que una especie se imponga sobre la otra, tambien ayuda a fortalecer su resistencia contra patogenos externos (si un hongo/bacteria/bicho ataca a X ataca a X variedad pero la variedad Y resulta que es inmune y la especie sobrevive, echale un vistazo al caso de los platanos).
Una variedad con clara orientacion al consumo humano tiene el peligro de imponerse en monocultivos y desplazar a las variedades autoctonas de arroz, y eso meu es un problema real de lo que a este tipo no escucho hablar, yo no tengo nada en contra de que los niños no se queden ciegos, tengo miedo de lo que pueda pasar si se imponen en forma de monocultivo especies diseñadas ex profeso con un unico fin del beneficio humano. Y poca magufada veo yo en eso, ayuda pa los niños ciegos bien pero muchisimo ojo con esto que se nos puede ir de las manos
La diversidad de especies no solo es conservar la biodiversidad del entorno porque no sabes como afectará a la cadena alimenticia que una especie se imponga sobre la otra, tambien ayuda a fortalecer su resistencia contra patogenos externos (si un hongo/bacteria/bicho ataca a X ataca a X variedad pero la variedad Y resulta que es inmune y la especie sobrevive, echale un vistazo al caso de los platanos).
Una variedad con clara orientacion al consumo humano tiene el peligro de imponerse en monocultivos y desplazar a las variedades autoctonas de arroz, y eso meu es un problema real de lo que a este tipo no escucho hablar, yo no tengo nada en contra de que los niños no se queden ciegos, tengo miedo de lo que pueda pasar si se imponen en forma de monocultivo especies diseñadas ex profeso con un unico fin del beneficio humano. Y poca magufada veo yo en eso, ayuda pa los niños ciegos bien pero muchisimo ojo con esto que se nos puede ir de las manos
#2:
Es la gran victoria de la ciencia sobre la superstición New Age.
Comentarios
El arroz dorado fue diseñado para producir beta-carotenos (que es el precursor natural de la vitamina A) en la parte comestible del arroz, es decir, en el endoespermo.Ingo Potrykus y Peter Beyer, los principales creadores del arroz dorado, renunciaron a la patente para que el arroz pueda ser utilizado en misiones humanitarias. https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_dorado
El arroz dorado, el transgénico que quiere evitar la ceguera de miles de niños
https://www.abc.es/sociedad/abci-arroz-dorado-transgenico-quiere-evitar-ceguera-miles-ninos-201712282205_noticia.html
#1 #2 #4 Ummm me he leido el hilo y tal y mucho decir "ja, jodeos ecologetas, gano yo" pero muy poco de hablar de lo que principalmente se le echa en cara que es el peligro de generar especies que propicien el monocultivo en paises en desarrollo.
La diversidad de especies no solo es conservar la biodiversidad del entorno porque no sabes como afectará a la cadena alimenticia que una especie se imponga sobre la otra, tambien ayuda a fortalecer su resistencia contra patogenos externos (si un hongo/bacteria/bicho ataca a X ataca a X variedad pero la variedad Y resulta que es inmune y la especie sobrevive, echale un vistazo al caso de los platanos).
Una variedad con clara orientacion al consumo humano tiene el peligro de imponerse en monocultivos y desplazar a las variedades autoctonas de arroz, y eso meu es un problema real de lo que a este tipo no escucho hablar, yo no tengo nada en contra de que los niños no se queden ciegos, tengo miedo de lo que pueda pasar si se imponen en forma de monocultivo especies diseñadas ex profeso con un unico fin del beneficio humano. Y poca magufada veo yo en eso, ayuda pa los niños ciegos bien pero muchisimo ojo con esto que se nos puede ir de las manos
#5 Si, cómo a un bicho le guste el arroz al beta caroteno... Lo habrán estudiado, seguro, pero la naturaleza siempre gana
#5 Tienes toda la razón en la importancia de la diversidad a la hora de resistir plagas, pero este arroz, al fin y al cabo, es producido a partir de la planta original, así que tendría todos los genes de la planta original más estos añadidos para producir beta-carotenos.
En cuanto a la extensión que ocupe, según la wikipedia "El arroz dorado se desarrolla como comida fortificada en áreas donde hay faltante dietaria de vitamina A" así que, en principio, no creo que sea un cultivo dominante.
Pero insisto en que tienes razón en lo preocupante que es la falta de diversidad de los cultivos.
Antes cada región cultivaba un tipo de planta adaptada a su clima, suelo, altitud... Ahora la variedad se ha reducido enórmemente y eso puede ser un problema para la seguridad alimentaria
Monsanto fabrica variedades que son resistentes a plaguicidas y que necesitan mucho abono, con lo que te venden el kit completo (semilla+abono+plaguicida), y encima no puedes sacar semillas para la próxima siembra.
Habría que fomentar lo contrario, plantas resistentes de manera natural a las plagas y que no necesiten tanto abono. La falta de abono (en concreto el fósforo) es el mayor problema al que se enfrenta la humanidad, pero nadie parece darse cuenta Pico de Fósforo. PDF. [Eng.]
Pico de Fósforo. PDF. [Eng.]
greb.caPero bueno, en este caso creo que está justificado el uso de transgénicos, una tecnología no es mala ni buena de por sí, depende de el uso que hagamos de ella.
Saludos y buen comentario.
#5 Para desplazar a los cultivos locales no hace falta ni siquiera transgredir (ya lo sabemos) . Y siempre que se introduzcan mejoras o particularidades en los cultivos y esas mejoras esten financiadas y sean propiedad del común no dejaremos aún y con todo de estar expuestos a resultados inprevistos. Ni que decir tiene que hacerse dueño de un alimento - imaginad cualquiera, un aguacate, una naranja, una patata.. - y obligar al productor a " comprar " cada cosecha tiene además riesgo de monopolio aladido a todos los anteriores. Y al final ouede que estenos intentando sentar a los ds la talidomida, otra vez, dentro de unos años. Porque sí, estos son reincidentes crónicos.
#5
> Eso es tontería porque ya lo hace la agricultura tradicional ahora... Y esto aún va a aumentar más la variedad
#5 el objetivo es precisamente hacer que se imponga esa variedad, para evitar que 200000 personas al año mueran de escorbuto.
#1 Creo que sería más fácil sembrar zanahorias.
#17 La zanahoria es una raíz, por lo que su cosecha necesita maquinaria. En regiones pobres el arroz es la principal fuente de calorías: "el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo" https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz
Sin embargo, una dieta con una mayoría de arroz puede ocasionar déficit de algunas vitaminas y minerales.
#18 Creo que he visto sembrar zanahorias más veces que tú.
#19 Sembrar zanahorias es fácil, lo difícil es cosecharlas.
#20 Eso tampoco es verdad. En China siembran y cosechan ajos a tan bajo precio que se están comiendo el mercado en EEUU.
#21 arroz 0.8 euros/kg. https://www.dia.es/compra-online/productos/alimentacion/arroz/c/WEB.003.015.00000
ajo 4.6 euros kg https://www.dia.es/compra-online/productos/frescos/verdura-y-hortalizas/ajo-cebolla-y-puerro/c/WEB.001.004.00029
#22 https://spanish.alibaba.com/product-detail/new-crop-white-garlic-fresh-garlic-price-62015763932.html
#21 La verdad es que la zanahoria está también muy barata https://www.agronewscastillayleon.com/arranca-la-cotizacion-de-las-hortalizas-en-segovia-con-la-zanahoria-de-mesa-02-eukg-y-el-puerro-012
#23 No conocía ese dato pero, de eso se trata. Quienes hacen el arroz dorado no están preocupados por solucionar el problema, sólo intentan vendernos preferentes.
Es la gran victoria de la ciencia sobre la superstición New Age.
#2 que se cultive no es una gran victoria, lo será confirmar en el futuro que no ha tenido graves consecuencias
Lo de fomentar la biodiversidad, y los innumerables beneficios de la misma, mejor lo dejamos para otro hilo.
Me parece que la información proporcionada es, como poco, sesgada.
Una duda, cómo tiene color por el beta caroteno, ¿Te ahorras el azafrán?
#8 por la foto diria que si
Arroz para magufos.
《 Necesitamos lograr más plantas dirigidas a paliar (junto con medidas sociales, políticas y económicas) necesidades básicas y problemas humanos 》 dijo Potrykus ; desconfiando de cualquier explicación a la prensa o al público sobre ko que era su trabajo.
Dile tu a un valenciano que haga la paella con eso y luego me contáis, listos...
#6 Con arroz amarillo, chorizo, y queso gratinado