Pasión y valentía podrían ser dos palabras para definir a la chef valenciana Begoña Rodrigo. Dos valores que quedan plasmados al ver cómo decidió cerrar el local de La Salita en Algirós, un restaurante con Estrella Michelin y dos soles Repsol. Tras quince años de progresión y de éxitos en Algirós, Begoña Rodrigo decidió reinventarse y mudarse al corazón de Ruzafa, concretamente, al palacete del Huerto. Una reapertura que tuvo lugar el pasado 1 de julio y que llegó, por tanto, en plena pandemia por el Covid-19.
Comentarios
spam @gesafar
¿Qué hace la señora de la foto con los platos?
¿Mierdongos esferificados sobre lecho de lúpulo a 50 euros?