Se define como un artesano y un orgulloso trabajador que ha podido vivir de su profesión. Víctor Salvador (Salamanca, 1947) ha sido durante años una de las referencias culinarias en la meseta y el pionero en lograr la prestigiosa Estrella Michelín en Castilla y León.
Comentarios
a mí eso es justamente lo que me ocurre tras las comilonas de las navidades, siento una burbuja a punto de explotar...
#1 Yo es comerme una fabada, y exploto. En pequeñas explosiones controladas.
Estoy esperando a la explosión de sabor