El reputado chef Xanty Elías culpa a la pandemia y al alto precio del alquiler como detonantes de su decisión. Pero Elías se centra ya en sus dos grandes e inminentes proyectos: la Finca Alfoliz y en el Puerto de Huelva
Lo mejor que se puede comer en Huelva son las gambas blancas y eso con un poco de sal y agua hirviendo ya va. O jamón de Jabugo que lo único que hay que saber es cortarlo.
Yo mientas no cierren el chiringuito de pollos asados a la brasa me considero afortunado.
La de veces que me ha salvado el culo y permitido comer decentemente sin tenerme que meter un kebab entre pecho y espalda.
Comentarios
Típico caso de una estrella estrellada, desgastada como una rueda Michelín.
He tenido el placer de comer en ese restaurante, el más sencillo de los que probado con estrellas.
Lo mejor que se puede comer en Huelva son las gambas blancas y eso con un poco de sal y agua hirviendo ya va. O jamón de Jabugo que lo único que hay que saber es cortarlo.
Pues ahora que de Huerva la estrella . Ya me voy
Los mejores restaurantes son aquellos donde si el cliente critica la comida el dueño se sube al capó del coche y te ataca:
Xanty es a Santi lo mismo que Dabiz a David?
Si es así, es necesario no saber escribir tu nombre y parecer analfabeto para que te den una estrella Michelin?
Yo mientas no cierren el chiringuito de pollos asados a la brasa me considero afortunado.
La de veces que me ha salvado el culo y permitido comer decentemente sin tenerme que meter un kebab entre pecho y espalda.