Cómo hace Mercadona para que "los E" desaparezcan de sus etiquetas

Los aditivos que se añaden a los productos de alimentación, los conocidos como "E", tienen muy mala fama. De manera que, si puedes ocultarlos y que parezca que tu producto no los usa, de cara al consumidor dará la sensación de que el producto es más saludable y natural, aunque realmente no lo sea. En los productos marca Hacendado, de la popular cadena Mercadona, tienen varias sucias estrategias para hacerlo. Legales, pero sucias y un tanto rastreras, la verdad. Vamos a tomar de ejemplo sus magdalenas, para que lo veamos.

[#1 perrico]

Bravo por Mercadona. Prefiero saber que aditivos lleva un producto por su nombre real que por un número que no puedo recordar. Prefiero saber si lleva dioxido de titanio para blanquear un producto en vez de ver E171.

[#4 demostenes]

#1 En efecto, es mucho más transparente para el consumidor lo que hace Mercadona.
Por ejemplo el ácido cítrico (zumo de limón) es E330 ¿Cómo obtenemos más información: sabiendo su denominación de aditivo o el nombre del compuesto?

[#12 bernardo00]

#4
Pues veo que les funciona el tema porque en la mayoría de los casos el E330 que te tomas no es zumo de limón

https://es.m.wikipedia.org/wiki/Ácido_cítrico

[#22 demostenes]

#17 #12 Era para que los lerdos en química identificaran el compuesto con algo familiar. Evidentemente el compuesto más abundante en el zumo de limón es el agua...

[#17 Liet_Kynes]

#4 El ácido cítrico no es zumo de limón. Solo es uno de los componentes del zumo de limón

[#5 pcmaster]

#1 Efectivamente ¿Qué problema hay en llamar a las cosas por su nombre?

[#13 bernardo00]

#5 que la gente si ve que ponen E.. cree que son aditivos, si lo pones por su nombre piensa que son ingredientes...
https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/ingrediente-o-aditivo#

[#20 Ka0]

#13 los aditivos son ingredientes

[#21 bernardo00]

#20 ingredientes no necesarios

[#6 Cehona]

#1 Soy critico con Mercadona por la importación hortofrutícola, pero en este caso, estoy de acuerdo con la política de no indicar las Es. ¿Es mas sano por indicar la numeración?
El articulo es sensacionalista, si alguien quiere saber que son esos aditivos, prefiero saber su nombre que su número.

[#10 wendigo]

#6 Sano, lo que se dice sano no creo que lo sea mas . Partiendo de la base que a mi me huele tambien un pelin a sensacionalista, creo que los tiros de mercadona van mas bien por el marketing y las modas.

Ahora mismo, los EXXX estan demonizados para el publico en general, y mucha gente probablemente ni le importe una mierda lo que sea cada aditivo o como se llame. Sus ojos van a buscar esas "EXXX". Es decir, estan interesados por la alimentacion y por lo que se meten, pero no tanto como para estudiarse los nombres de cada uno de ellos, asi que mercadona se limitara a quitarlos. No son mas sanos, ni parece que los publiciten como tal... pero se evitan las endemoniadas E

Saludos

[#9 obmultimedia]

#1 por lo que veo han cambiado de interproveedor en las magdalenas, hasta hace poco era Grupo Siro quien las hacia.

[#18 Mar_Dominguez_Puig]

#1 si te fijas en el de bimbo viene el nombre y el E422.... Y los que correspondan.
Sin embargo en los de mercadona solo viene el nombre

[#2 x.y.z]

Relacionar Es con no saludable, así sin más, es un error que hace poco por la información y formación en nutrición.

[#7 blockchain]

#2 pero es que tiene químicos!!!!! 😂

[#8 Desactivado]

¿Que te ha hecho el Mercadona? ahora resulta que poner el nombre completo de un ingrediente es una práctica casi fraudulenta y deshonesta... para mear y no echar gota

[#19 bernardo00]

#8 Aditivos. Si ponen el nombre completo pueden pasar como ingredientes necesarios. Y la verdad cada vez me toca más los huevos tener que andar buscando pepinillos sin glutamato monosodico, o cerveza sin colorante o estabilizador de espuma. Aditivos innecesarios.

[#3 Desactivado]

"La glicerina del Mercadona no es más que el E 422, y su sorbitol, el E 420"

Hombre, yo lo miraría al revés, que el E422 no es más que glicerina y el E420 es el sornitol, prefiero los nombres a los códigos.

[#11 Desactivado]

Marchando una de quimiofobia!!

[#16 ellapidario]

Yo en general en mercadona tengo la sensación que la comida es toda "ultraprocesada". No es que realmente lo sea, pero la proporción de comida normal con comida con azucar u otros añadidos es muy baja. Por ejemplo los yogures naturales son minoría con respecto al resto, y la carne picada 100% carne (sin almidon ni otras cosas) creo que no existe.

En general yo voy por comprar 3 cosas y todas son chucherías. Pero en cosas de limpieza va muy bien.

[#15 dont.hate.me]

E sólo significa que es un aditivo regulado por la CE. Salió el otro día en Saber y Ganar. El del blog seguro que no toma dihidruro de oxígeno.

[#14 Ne0]

Ácido fosfórico, pH 1.5, E338, acidulante de refrescos de cola, prefiero el número a leer ácido fosforico, por muy diluido que vaya.