El azúcar está en el punto de mira de la comunidad médica desde hace ya unos años: si bien hace tiempo se culpaba a las grasas del aumento de población con obesidad o sobrepeso, con el paso de los años hemos podido comprobar que a pesar de reducir su ingesta, ese porcentaje de población seguía creciendo. ¿Quién es el culpable entonces?
#10 Pues siempre se ha vivido así, si el problema es que vives en una ciudad grande, busca por el extrarradio o prueba a preguntar por los huertos urbanos, los hay en muchas ciudades, seguro que encuentras...
#6 Si puedes ir andando y esta cerca, yo tengo un puesto de agricultores ecológicos a unos 200 m de casa y mas barato que en el Tesco, aunque aquí tampoco tienen tanta variedad, patatas, tomates, cebollas, puerros, lechuga o huevos siempre puedes encontrar.
#5 Seguramente llevaba también glutamato (potenciador del sabor). Con glutamato, cualquier cosa está buena, hasta una suela de zapato "glutamateada" está sabrosa.
#16 En principio, es bastante menos nocivo el glutamato añadido en los alimentos que el azucar añadido. Ambos están presentes de forma natural en muchos alimentos.
#19 Ya, si no lo digo por nocivo sino por "tramposo". El glutamato hace sabrosa casi cualquier cosa, por lo que aunque tus ingredientes sean una birria estará bueno.
Aunque, en realidad, casi lo mismo puede decirse del azúcar.
Comentarios
Pues intentad comprar algo que no lleve aceite de palma o derivados y veréis el flipe.
#2 Muy fácil, busca alimentos, productos con un solo ingrediente: frutas, verduras, frutos secos, pescados, carnes,...
El otro día fui a comprar azúcar al Mercadona. Y los muy cabrones no indicaban claramente que llevaba azúcar.
#4 Pero lleva gluten o no?
#4 Pero no lleva azúcares añadidos, sólo tiene el azúcar natural del azúcar.
#10 Pues siempre se ha vivido así, si el problema es que vives en una ciudad grande, busca por el extrarradio o prueba a preguntar por los huertos urbanos, los hay en muchas ciudades, seguro que encuentras...
Comprando a algún hortelano de la zona (mas barato que en los super) y no comprando alimentos procesados...
#3 más barato? Hombre, el tiempo y el coste de ir hasta el hortelano también se paga.
#6 Si puedes ir andando y esta cerca, yo tengo un puesto de agricultores ecológicos a unos 200 m de casa y mas barato que en el Tesco, aunque aquí tampoco tienen tanta variedad, patatas, tomates, cebollas, puerros, lechuga o huevos siempre puedes encontrar.
#7 yo no tengo esa opción. De todas formas, aunque la tuviera, no se puede vivir a base de frutas y verduras y de alimentos sin procesar.
#10 no se puede vivir a base de frutas y verduras y de alimentos sin procesar.
#10 Madre mía... en serio lo dices? Que triste me parece
#6 Ya no es eso, es que el hortelano sabe que el puede vender con la palabra añadida de "ecologico" y por eso puede vender mas caro que el super.
Y con la sal pasa lo mismo.
#13 ¿Qué latas de bebidas refrescantes llevan 12 terrones de sal?
asi anda la diabetes en los paises "modernos"
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Saludos
Es que yo, sin azúcares añadidos, no compro. ¿Imaginas unas anchoas SIN?
El otro día compré un pollo asado riquisimo en el Aldi. Imposible conseguir ese sabor en casa.
Ahora ya sé por qué: llevaba jarabe de glucosa a cascoporro.
La verdad yo nunca le he echado azúcar al pollo.
#5 Seguramente llevaba también glutamato (potenciador del sabor). Con glutamato, cualquier cosa está buena, hasta una suela de zapato "glutamateada" está sabrosa.
#16 En principio, es bastante menos nocivo el glutamato añadido en los alimentos que el azucar añadido. Ambos están presentes de forma natural en muchos alimentos.
#19 Ya, si no lo digo por nocivo sino por "tramposo". El glutamato hace sabrosa casi cualquier cosa, por lo que aunque tus ingredientes sean una birria estará bueno.
Aunque, en realidad, casi lo mismo puede decirse del azúcar.