Un operador de campo paga entorno a 20 céntimos el kilo de patata al agricultor. Los tubérculos se cargan en un camión que, en base al recorrido, tiene un coste de entre 2 y 4 céntimos por kilo. Su destino es el almacén donde las patatas se someten a una selección para ver cuáles valen y cuáles no. Las que no pasan el corte, se descuentan del precio pagado al agricultor. Las que sobreviven se clasifican, se lavan, se envasan y se montan en un camión (entre 5 y 3 céntimos) hasta el mayorista, minorista o la gran distribución. Al final...
Comentarios
Patatas a 1,25€/kg y Cebollas a 1,44€/Kg. ¿Donde compra esta gente?.
#1 hace 4 años pagaron las patatas al agricultor en Salamanca y Valladolid a 0,03€/kg
Había mucha patata vieja francesa en cámaras con temperatura controlada y tenían que sacarlas para no perder dinero con ellas.
Cómo se adelantó la patata nueva aprovecharon para tirar los precios.
La máquina que recolecta patatas del suelo cobra 0,04€/kg
Salió más barato gradear las plantaciónes y dejarlas pudrirse en el suelo.
Precios de 0'40€/kg sin lavar en sacos de 20 kg es lo que suelo ver en las tiendas de mi zona
0'50€/kg en sacos de 10 kg
Algunos dirán que se organicen en cooperativas, pero algunos gestores de cooperativas son peores que pegarse un tiro a uno mismo. Grandes cooperativas en España han arruinado a sus socios y a ellas mismas y recuperar esa confianza lleva décadas de esfuerzo.
No puede ser que el precio de venta lo marque un barco de Sudamérica o de Estados Unidos fondeado cerca del puerto de Barcelona o Valencia.
Que el precio del aceite nos lo marque Marruecos, pero luego que el nuestro se venda en Alemania como gourmet y el de Marruecos inunde igualmente el mercado español.