Durante las visitas de inspección, el equipo auditor detectó en ocho plantas "falta de limpieza preoperativa y operativa de almacenes, pasillos, andenes de recepción y embarque, mientras que en áreas de proceso las desviaciones principales se localizaron en partes altas de tuberías, vigas, techos, y muros, pues se constató evidencia de acumulación de polvo, restos orgánicos, manchas de moho, cascarillas de pintura y suciedad acumulada en general, constatando en tres plantas de sacrificio acumulación de grasa mecánica en la rielería
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