Como una ficha de dominó que hace caer a la siguiente, la crisis de las patatas fritas amenaza al sector de la comida rápida. Las acciones del gigante Lamb Weston se desplomaron un 28% después de presentar unos débiles resultados en el cuarto trimestre, caída que mantuvieron ayer, aunque en menor grado. Pero no son las bajas cifras las que preocupan al mercado, sino la menor demanda de patatas fritas congeladas po parte de los restaurantes, ya que cada vez se va a comer fuera, según observa la industria de alimentación...
Comentarios
A lo mejor el incremento del precio de la comida basura, antes por 20€ comíamos 3, ahora por menos de 30€ no comes...por un poco más me atienden en la mesa, tapas y la cerveza fría en copa.
#1 #2 #3 #4 La empresa Lamb Weston es de EEUU, y el análisis se centra en ese mercado. Lo que ocurra en España es anecdótico.
#10 Yo no he mencionado España.
#13 Pero el que ha subido la noticia te ha respondido centrándose en su propia experiencia, por lo que me parecía pertinente hacerte también destinatario directo de mi comentario. Sin que pretenda ofenderos a ninguno de los dos (o los cuatro).
#14 No me ofende pero quería aclararlo.
Solo planteaba una teoría sobre las causas, que posiblemente ni sea la realidad.
Tampoco está mal tu puntualización, porque por los comentarios parece que se esté hablando solo de España.
#10 Cierto, pero es un tema global, en EEUU también se han incrementado los precios y un producto que supuestamente era barato para las clases populares y bajas (target de este tipo de comida), ya no lo es tan barato o asequible.
Aumento del Big Mac de un 21% en 4-5 años..y lo que no dicen son el incremento del resto (bebida, patatas, etc.)
“El precio promedio de una Big Mac en Estados Unidos fue de US$ 4,39 en 2019”, dijo. “A pesar de una pandemia mundial y aumentos históricos en los costos de la cadena de suministro, los salarios y otras presiones inflacionarias en los años siguientes, el costo promedio es ahora de US$ 5,29. Eso es un aumento del 21% (no del 100%)”.
https://cnnespanol.cnn.com/2024/05/29/mcdonalds-precios-no-subieron-tanto-trax/
#15 Lo suyo es comparar esa subida del Bigmac con la inflación general de los precios en EEUU. Y, más o menos, se corresponde:
https://www.dineroeneltiempo.com/inflacion/dolar/de-2019-a-valor-presente
#3 Tienes menús con café o postre por este precio en muchas ciudades pequeñas
#20 Han perdido mucha competitividad en precio que era uno de los principales reclamos.
#3 La comida basura sigue siendo basura pero ha dejado de ser barata.
#26 Espero que al menos siga siendo rápida.
#1 #3 Se puede extrapolar a la gente que tiene dinero.
La gente que no lo tiene antes se podía gastar algo en comida rápida. Ahora, cada vez menos.
#26 Lo explica perfectamente.
Hoy en día todo es más caro y peor. Todo.
#3 Este verano me estoy dando cuenta de que los precios de los sitios "baratos" se parecen cada vez más a los de un parador. Restaurantes populares de mantel de papel con precios por comensal de 30€, y no sin una excepción. Se acabó eso de ir a sitios donde la comida fuera sencilla a precios razonables.
#3 y si te quieres comer una buena hamburguesa con patatas fritas de verdad hay muchos sitios que por poco más tienes mejor calidad y más cantidad que en cualquier cadena de comida rápida.
#2 #3 tras el "peak oil", el flujo de las mercancias que viajaban en contenedores por el mundo (patatas congeladas, en este caso) está descendiendo...
el coste del combustible y esas cosas...
#3 Justo ayer cenamos los 3 en una franquicia de comida rápida y salió por 18€. Eso sí, tienes que instalar la app y mirar las promociones.
#3 hay mucha diferencia entre el precio público anunciado en el establecimiento y el precio con cupones, apps, descuentos etc
Claro, les cedes los datos a cambio
A lo mejor quiere decir que se cena más sano o en lugares de más calidad.
#2 Eso me parece a mí y por otra parte también es verdad que se sale más de picoteo al atardecer pero la cena es en casa.
#2 No es mi percepción ni de lejos. El boom de las hamburgueserías en los últimos años es bestial. Y con lo de las smash estas ni te digo. Igual comen menos patatas pero más burguers. Es que ahora cualquier tonto te monta un restaurante de comida basura, desde Messi, CR7, Nadal pasando por youtubers como el Cenando con Pablo, el jdalmau, Stikk, Joeburguer, etc. Todo tiene su puto mcdonald's particular.
Y me da la sensación que la gente come cada vez más mierda de esa.
No se si se puede extrapolar pero para mi la tendencia creo que es que se cena menos veces fuera pero en sitios mejores, por eso los primeros afectados son los sitios de comida rápida.
#1 A esos sitios de comida rapida es donde van los mas jovenes, y como cada vez hay menos, logicamente tienen menos clientes.
#6 Tiene lógica.
#6 #8 "El contexto ha cambiado en los últimos 12 meses. Los restaurantes están registrando un menor flujo de clientes en todo el mundo debido al encarecimiento de los precios". No sabía que en 12 meses hubiesen pegado semejante estirón.
#5 En la ciencia económica existe una paradoja con los "productos para pobres", los llamados bienes Giffen
https://es.wikipedia.org/wiki/Bien_de_Giffen
Tiene relación con lo que dice #1
#1 Eso eres tú, que te estás haciendo viejo.
#1 esto es porque te vas haciendo mayor, no porque sea la tendencia general
No me paro a leer la noticia.
Ayer llevé a los nenes al mcdonals. Pedí un big mac. Cuando abrí la caja, lo de big era cachondeo. La puta hamburguesa de los pin y pon. Estoy seguro que antes eran más grandes. y por supuesto la "carne" era la mitad de gruesa.
Sí, hace tiempo que no pisaba ese sitio.
·Se trata de una comparativa interesante ya que es la misma empresa, el mismo producto, con los mismos ingredientes, pero en cada país cuenta con un precio diferente. Según este índice, si el precio de la Big Mac es más alto que en Estados Unidos, se considera que la moneda local está sobrevalorada. En cambio, si es menor, se considera que está devaluada. En la última edición, publicada en enero, un Big Mac en la zona Euro costaba 5,87 dólares, mientras que en EE UU el precio era de 5,69 dólares, lo que indicaría, según esta relación, que la divisa europea está sobrevalorada en un 3,1% frente al dólar."
Jajajajaa... si es que... jajajaja... "Economía, esa ciencia", JAJAJAJAJA.
#7 en lugar de ver datos del sector, busca valor en bolsa de un par de empresas...como tú dices "esa ciencia"
#7 pero realmente no es el mismo producto ni siquiera los mismos ingredientes estrictamente, en el sentido de que pese a ser la misma receta (aunque me suena que la adaptan algo en función de los gustos locales) los ingredientes no vienen todos de una granja de Iowa si no de productores locales con loncual no solo el valor del dinero influye en el precio final de un BigMac
#24 El BigMac se usa como índice porque la receta es la misma en todo el mundo con los mismos ingredientes... pero esos ingredientes son casi todos locales, te lo sirven en una tienda local con personal local... De un plumazo se da un buen repaso a las materias primas, el mercado inmobiliario, los impuestos y los costes laborales, que es lo que varia de un país a otro.
#7 los BRICS+ presentarán su moneda respaldada por recursos energéticos, oro, cobre y tierras raras...
mientras las monedas occidentales seguirán con el respaldo del "big mac"
Normal, a mi me ponen esas patatas fritas de la miniatura y se las tiro a la cara.
La patata congelada puede parecer más barata, pero obliga a tener congeladores que gastan energia, que requiere espacio, etc. La patata normal se puede guardar en cualquier sitio mientras sea fresco y seco.
También es que las guarniciones cada vez son menos patatas y más otras cosas
Yo despues de encadenar la época del aceite de girasol disparado de precio y la del aceite de oliva actual, he ido reduciendo el consumo de fritos, no sólo patatas, en general. Como mucho cae algún plato de huevos fritos y ya.
#18 En mi entorno cada vez veo más personas usando air fryers. Lo mejor, el poco gasto en aceite con estos trastos.
por 14€ compro dos bocatas y dos bebidas en el bar de al lado de mi casa, mucho mas sanos y buenos que las putas hamburguesas de mierda que hacen ahora. Por 6€ mas una ración de nachos buenísimos. Incluso te gastas lo mismo si te vas a una hamburguesería mas refinada
Anda y que les den por el puto ano, El problema está en el precio.
#39 Completamente de acuerdo. Hace un mes fui a uno de esos y por hamburguesa+bebida+patatas fueron 12-14 €. Por menos en el bar de al lado como una hamburguesa gourmet que es el doble de grande y mucho más rica+patatas caseras en mayor cantidad+cerveza decente.
Por fin una buena noticia.
El capitalismo devorándose a si mismo ¿quienes van a seguir consumiendo, en una población cada vez más empobrecida, porque sus rentas están siendo capturadas (sus subidas salariales, alquileres e hipotecas, costes crecientes de bienes básicos) para hacer aún más ricos a las rentas del capital?
¿Tenían esto planeado, y les da igual, o su avaricia les ciega y van a exprimirnos hasta reventar?
A ver si tiene algo que ver las freidoras de aire.
Yo creo que el Dabiz ese, anunciando la basura del Burger King tambián aporta su granito de arena.
La gente cada vez se cuida más, es una realidad. Que habra gente que coma fuera en el McDonalds pero la mayoría intenta cuidarse incluso cuando sale a comer fuera.
eso esta bien, tanto cenar fuera mierdas que estamos todo muy fanegas y luego lloramos cuando nos dejan caer pagar el doble en los aviones
Correcto, esto solo afecta a los pobretones.
¿A quién se le ocurre comer en sitios así? Nunca lo he entendido si no es en un caso de emergencia
Y si no fuera porque hay mucho tonto, estos sitios de comida basura con precios astronómicos ya habrían quebrado hace tiempo.
Esto seguro que será debido a que los jóvenes se están poniendo a ahorrar para comprarse una casa. 😅