La televisión sigue siendo un gran altavoz que ha permitido poner en primera línea de debate cómo funciona la industria cárnica en nuestro país. Pero, ¿es la única realidad de la industria de la carne o existe alguna alternativa a estas macro producciones?. La buena noticia es que sí hay alternativas. Joel Salatin, uno de los granjeros orgánicos más célebres de Estados Unidos y autor del libro “Esto no es normal”, lleva años difundiendo su pasión por las pequeñas granjas, las cooperativas locales y el derecho a nuevas opciones.
Comentarios
El doble o más?
Costes externalizados: purines, contaminación de acuíferos, posibles consecuencias de pienso transgénico, pienso con hormonas y lleno de antibióticos, mano de obra esclava en mataderos.
Y sufrimiento animal, que no cuantificamos.
#3 Animales enfermos....
#3 te dejo este articulo interesante
http://www.eldiario.es/cienciacritica/Agricultura-familiar-desarrollo-sostenible_6_742685740.html
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#6 Gracias
#3 la industria dE la carne esta acabada en España :
contaminacion
carne de laboratorio que acá no se hace ni se financia investigar
explotacion y maltrato animal
insalubridad para humanos. Antibioticos
...solo ls lacteos, la ecologica por el valor añadido y los huevos sobreviviran
mejor que se dediquen a la agricultura sino
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...por algo el CETA y el TTip llevan a apartados para que
sea legal lavar la carne cn lejia...ellos dicen cloro :
https://www.theguardian.com/animals-farmed/2018/feb/21/dirty-meat-shocking-hygiene-failings-discovered-in-us-pig-and-chicken-plants...como en la granja de ecrdos del PPozo...
Bah, sólo me interesa la carne humana.
#1 Tengo en oferta cuarto y mitad de salami... vaya, ¡qué me lo quitan de las manos!
#1 En ese caso, 50 € el completo.