"La sobreexplotación comercial de las poblaciones de peces del mundo es grave", dij oel secretario general de la ONU en 2012 . "Muchas especies han sido diezmadas hasta una pequeña parte de sus poblaciones originales. Más de la mitad de los caladeros mundiales están agotados, y la tercera parte restante se está agotando". De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , el 85 por ciento de las poblaciones mundiales de peces están "sobreexplotadas, agotadas o recuperándose del agotamiento."
Comentarios
Igual que la agricultura intensiva en invernaderos ha posibilitado tener mogollón de toneladas de verdura al año en espacios muy reducidos y controlados, siempre me he preguntado por qué no se intenta hacer lo mismo con el pescado, de alguna manera.
Está claro que no tengo ni puta idea y que debe ser difícil o imposible (si no ya las empresas lo habrían hecho en vez de fletar barcos durante meses por alta mar) pero aún así es una duda que tengo...
#3 porque un tomate no es un pez
#5
#3 Las piscifactorías existen pero sigue siendo en general mucho más rentable salir a pescar que criar peces.
Si la pesca pierde rentabilidad la piscifactoría podría pasar a ser más rentable que ésta y sustituirla de forma paulatina.
Al igual que hace unos siglos era más barato salir a cazar que criar animales en la granja, hasta que dejó de serlo y ahora nadie se plantea alimentar una ciudad de millones de personas mediante la caza.
#7 Esa es mi duda... cómo puede ser "más rentable" fletar barcos, pagar salarios de marineros (aunque al final muchos sean negros africanos medio en bolas que cobran 100 dólares al mes), gasoil... en vez de criar a los putos peces en lugares cercados por las costas entre unos pocos tíos...
#9 Por que con una red arrastras toneladas de peces que no has tenido que alimentar.
El océano es inmenso y la cantidad de pescado que se cría de forma natural es cuasi inimaginable.
#10 la cantidad de pescado que se cría de forma natural es cuasi inimaginable.
Eso es lo que cuestiona esta noticia
#11 También hay que tener en cuenta que los animales de granja llevamos siglos seleccionándolos para que sean lo más rentables posibles (mayor retorno de carne por el mínimo de alimento y tiempo), con el pescado ese recorrido no se ha hecho aún. Por lo que el ratio no sería equiparable al de los animales de granja, la ventaja que tenemos por contra es que el sector de la ingeniería genética nos ahorraría muchos siglos de selección a la antigua.
Pero luego te vienen los mismos ecologistas que se quejan de la pesca que se quejarán de los transgénicos.
#9 Porqué la "comida" de los peces de piscifactoría también hay que pescarla. la mayor parte del pienso para las especies cultivadas salen de especies salvajes.
#3 Como ya te comenta
sorrillo el cultivo de especies marinas ya se hace. Por poner un ejemplo cercano, el cultivo de mejillón en Galicia es una actividad económica muy rentable ya que tiene muy pocos requisitos, básicamente una estructura sobre la que se asentarse, localizada en aguas ricas y que debe ser vigilada y mantenida. Ni alimentación, ni control climático, ni nada, básicamente "se cría solo" comparando con otras especies. El cultivo de ostras y distintas especies de almejas también tiene bastante éxito.
http://www.fundacionoesa.es/publicaciones/1-moluscos-bivalvos-4-tecnologia-del-cultivo-del-mejillon-en-galicia
También se cultivan crustáceos, donde el langostino es el rey. Una de las partes feas de esta actividad es que los manglares son convertidos en inmensas granjas donde cultivar esta especie, con lo que se destruyen muchas áreas de importancia ecológica. ¿Pero cómo culparlos? Ya hacemos lo mismo con la agricultura y ganadería. Esta gente ha llegado a "domesticar" al langostino.
Y como no, los peces. Actualmente se pueden cultivar un montón de especies: dorada, lubina, rodaballo, lenguado, salmón, trucha, carpa... Lo que le ocurre a esta actividad es que es muy arriesgada económicamente y el márgen de beneficios no es tan grande. En parte porque son cultivos difíciles y una mala racha puede destruir la producción, también sufre del vaivén de los precios el mercado como en toda actividad productora de alimentos. Y también están los costos de mantener las instalaciones y alimentar los bichos. Darles de comer es el mayor problema, porque son alimentados con piensos hechos de harina y aceite de pescado que en última instancia provienen de pescado del mar (lo que no estamos solucionando gran cosa en relación a la sobrespesca). Se está investigando mucho para conseguir alimentarlos con aceites y harinas vegetales (y se ha avanzado un montón), pero de conseguirlo ya no será un pescado tan sano. Está la cosa complicada.
La FAO es muy rica en información de este tipo. Hay muchos otros grupos animales que se cultiva, aquí puedes echar un vistazo: http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/search/es
También se está investigando como cultivar pulpo, calamar o sepia... Pero fíjate tú que los cefalópodos son bastante puñeteros
Sólo cuando se haya talado el último árbol;
sólo cuando se haya envenenado el último río;
sólo cuando se haya pescado el último pez;
sólo entonces,
descubrirá el hombre blanco que el dinero no es comestible.
profecía de los Indios Cree.
#2 Sobreviven los que están mejor adaptados al medio. En el caso del ser humano ha ido más allá y ha adaptado el medio para mejorar su propia supervivencia.
El dinero ha sido parte fundamental de la economía que ha permitido construir granjas para alimentar a ciudades con millones de personas.
No me consta que los Indios Cree llegasen nunca a requerir esas infraestructuras a esa escala. Quizá sus propuestas no fueran las más eficaces y eficientes.
#6 vivían mejor, amplios terrenos, agua limpia, todo el día fumando y chatis como la pocahontas, yo me cambio a pelo¡¡
Cuando no queden más animales que cazar en el bosque el ser humano se morirá de hambre por falta de alimento.
O eso o usarán granjas para criar los animales bajo demanda.
Quizá alguien invente algún día las piscifactorías, quizá ya existan y pueda crecer ese sector según la demanda del mercado.
#1 Quizá alguien invente algún día las piscifactorías, quizá ya existan y pueda crecer ese sector según la demanda del mercado
Supongo que estará siendo irónico Pero el problema de la piscicultura de especies marinas es que utilizan piensos hechos con harinas y aceites de pescado como principales ingredientes, productos que proceden en última instancia de "morralla", con lo que seguimos teniendo un producto dependiente de la pesca. Se están consiguiendo avances para que los peces marinos aprendan a aceptar piensos hechos con aceites y harinas vegetales, pero el problema radica en que en el mejor de los casos, estos peces son incapaces de modificar los ácidos grasos que ingieren con su dieta, así que despidámonos de los ácidos grasos asociados a peces marinos. A no ser que se eche mano de la ingeniería genética, claro.
La piscicultura de especies de agua dulce va bastante mejor. Pero ya sabes, son bichos
muyalgo insípidos...El problema de los caladeros es algo muy gordo. El artículo no exagera cuando dice que muchos están agotados y varios más están cerca del colapso y las especies que los representan en peligro. Es un tema serio
#c-12" class="content-link" style="color: rgb(227, 86, 20)" data-toggle="popover" data-popover-type="comment" data-popover-url="/tooltip/comment/2596605/order/12">#12 Sí, soy consciente de lo que citas, a algo así me refiero en # 11: Cuando ya no queden más peces que pescar. Los caladeros de pesca del mundo se están agotando [EN]/c13#c-13
dejaremos un nicho ecologico cojonudo para algo que no podamos comer se apropie del mar
#4 Si los estudios no se equivocan, lo que comentas está pasando ya mismo
http://www.pnas.org/content/104/25/10518.full
Cada vez que veo pesca radical lo pienso.