La demanda asiática de productos agroalimentarios no se limita a la cantidad, sino que se centra cada vez más en la calidad y la seguridad. Escándalos alimentarios recientes en algunos países asiáticos y una creciente conciencia sobre la importancia de la alimentación en la salud han impulsado una mayor exigencia por parte de los consumidores. La seguridad alimentaria se ha convertido en un factor decisivo en la elección de productos, y los consumidores asiáticos buscan garantías de origen, trazabilidad y cumplimiento de normativas.
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