Todos sabemos lo que es la fast food o comida rápida. Tan rápida en su preparación, completamente estandarizada, de fácil elaboración y con pocos y relativamente básicos ingredientes, como en su consumo. Eso sí, su alto contenido en grasas, sal, azúcar y otros asesinos silentes, ha hecho que con frecuencia nos refiramos a ella como comida basura o comida chatarra, como se la denomina en muchos países latinoamericanos.