Las hileras de olivos recién plantados se extienden hasta el horizonte. Envueltas en plástico blanco, las interminables filas de plantones semejan tumbas en un paisaje convertido en un cementerio de biodiversidad. En un muro de Nossa Senhora das Neves, un pueblo cerca de la ciudad de Beja, puede leerse “Olivar aquí = ††† (muerte)” como protesta contra una plantación intensiva de olivos establecida a pocos metros de las casas. En todo el Alentejo, en el sur de Portugal, grandes olivos antes cultivados de forma tradicional se apilan junto a las c
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