Hace 18 días | Por friguron a 20minutos.es
Publicado hace 18 días por friguron a 20minutos.es

Han surgido como setas por las esquinas de las ciudades. Antes eran bares de medio pelo. Ahora se llaman gastro bares, gastro restaurantes o gastro tabernas. Si a la noble palabra gastronomía le quitas el nomos, el conocimiento, te quedas con una tripa.

Comentarios

reithor

Etimológicamente, en un gastro bar solo deberían servir callos, o salchichas/sobrasada naturales. Y en un bistro bar, pecadores de la praderarrrl.

oso_poliamoroso

#6 fistro bar Colón

thoro

Productos para ricos en barrios de pobretones. Siguente...

Josecoj

Se lo dije el lunes a mi mujer, estos sitios me empiezan a dar mucha pereza. La estética modernilla/industrial, la comida claramente de quinta generación, la gente que va que son estirados a más no poder con el logo de las calaveras en sus camisas… Paso de ir más.

Josecoj

#7 ya lo hace, cuando come en el trabajo. Todos contentos

Espiñete

#11 Claaaro claro. Todos.

tollendo

#2 Quinta gama.

Pero sí, dan mucha pereza. Con nombres como "bar canalla", "cocina gamberra", "aliment-arte"...

Josecoj

#9 eso, quinta gama. Que coñazo de sitios..

mariKarmo

Tú pruebas una croqueta de un "bar de medio pelo" y pruebas una de algún "gastrobar" y ya te digo yo que no tienen absolutamente nada que ver.

ChatGPT

#0 gracias al meneo ya ha bajado la croquetita, ahora pone 4€ no 4,5€


La gastroestafa está servida. Una croqueta costaba dos euros, pero una croquetita cuesta cuatro.

Ozono33

Lo he pensado siempre Gastrobar me suena a tripas, a ácidos, reflujos y a mierda.