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#7:
#2 Para tu información...el pollo de KFC es pollo
Trabajé de joven como cocinero en un KFC y el sacrificio del pollo era de madrugada y a ti te llegaba por la mañana al restaurante. Lo servía Área Guissona (ahora Bonarea). Venían cortados en dos muslos, dos alas, dos costillares, dos caderas y una pechuga. Total nueve piezas por pollo, dos pollos por bolsa (18 piezas).
Todos los procedimientos estaban estandarizados y nos daban a todos los trabajadores un manual de trabajo (yo aún los conservo después de 30 años, jeje).
O sea, lo que este cocinero se imagina yo lo tengo por escrito. Excepto las especies y sus proporciones en el pollo original y crujiente porque eran recetas secretas y te venían en bolsas cerradas que se mezclaban con sacos de 25 kilos de harina.
Trabajé de joven como cocinero en un KFC y el sacrificio del pollo era de madrugada y a ti te llegaba por la mañana al restaurante. Lo servía Área Guissona (ahora Bonarea). Venían cortados en dos muslos, dos alas, dos costillares, dos caderas y una pechuga. Total nueve piezas por pollo, dos pollos por bolsa (18 piezas).
Todos los procedimientos estaban estandarizados y nos daban a todos los trabajadores un manual de trabajo (yo aún los conservo después de 30 años, jeje).
O sea, lo que este cocinero se imagina yo lo tengo por escrito. Excepto las especies y sus proporciones en el pollo original y crujiente porque eran recetas secretas y te venían en bolsas cerradas que se mezclaban con sacos de 25 kilos de harina.
#1:
Este chaval es un crack, tiene recetas muy umami
Comentarios
Este chaval es un crack, tiene recetas muy umami
#1 Se ha venido muy arriba con este video
Errónea: usa pollo
#2
Buen torpedo, directo a la línea de flotación.
#2 fino , muuuuy fino
#2 Para tu información...el pollo de KFC es pollo
Trabajé de joven como cocinero en un KFC y el sacrificio del pollo era de madrugada y a ti te llegaba por la mañana al restaurante. Lo servía Área Guissona (ahora Bonarea). Venían cortados en dos muslos, dos alas, dos costillares, dos caderas y una pechuga. Total nueve piezas por pollo, dos pollos por bolsa (18 piezas).
Todos los procedimientos estaban estandarizados y nos daban a todos los trabajadores un manual de trabajo (yo aún los conservo después de 30 años, jeje).
O sea, lo que este cocinero se imagina yo lo tengo por escrito. Excepto las especies y sus proporciones en el pollo original y crujiente porque eran recetas secretas y te venían en bolsas cerradas que se mezclaban con sacos de 25 kilos de harina.
#7 Pero si se llama KFC porque la justicia le prohibió llamarse Kentucky Fried Chicken porque de "chicken" tenía lo que yo de lagarto.... O eso cuenta la leyenda
#9 no, es porque no pueden usar el nombre de Kentucky sin pagar al Estado de Kentucky.
#16 Sí, y la verdad que de los muslos, las alitas.... Es un poco difícil hacerlos con algo que no sea pollo.
Otra cosa son los nuggets....
#9 Había una leyenda urbana que a mi me encantaba, que es que los de KFC criaban pollos mutantes que tenían dos parejas de alitas y muslitos, y que esa era la razón por la que no se podían llamar "chicken".
#7 ¿Lo del kéfir es de verdad o es una ida de pinza de éste tío? Me ha explotado la cabeza
#13 yo lo hago desde que se lo vi y se nota
#7 "El sacrificio del pollo era de madrugada"
En este punto mi cerebro ha imaginado a los empleados del restaurante a puerta cerrada con largas túnicas moradas sacrificando un pollo en un extraño ritual con velas y pentagramas. Luego la explicación ha roto la magia.
#14 Me pasó lo mismo
#14
#7 A mí me ha jodido lo de las recetas secretas, ni me imaginaba qie era como lo de la coca-cola y la de vueltas que le he dado para conseguir el crujiente.
#2 En MNM se trata siempre de atacar. El odio y la destrucción por bandera, como es propio en la izquierda.
Cascada de positivos de la comunidad meneante al comentario sugiriendo engaño por parte de KFC.
Pero ¿provoca los mismos tipos de cáncer o da nuevos?
#5 depende del tabaco que fumes los 365 días del año
También iba a hacer un especial afilado de cuchillos y aún sigo esperando...
Tambien hizo uno de Taco Bell pero no incluyó las patatas
que no sabemos que les ponen Diego por favor!!!
Al chico que le va el glutamato monosódico en cantidades industriales, le paso la canción del video
Fuera coñas, si quiere un reto que reproduzca todas sus recetas que ha realizado, aptas para celíacos, sin gluten.
Este no es el que KFC le pego una denuncia o algo así?