La alimentación es la actividad que genera más huella ambiental debido principalmente al impacto que la producción de carne tiene sobre el agua, el suelo y el entorno. Observamos que los productos de origen animal representan una mayor contribución en cuanto a emisiones de C02, sobre todo las carnes rojas, mientras que las legumbres, las verduras y los almidones, junto con el pan, se encuentran en la parte baja de las gráficas.
Comentarios
La alimentación es la actividad que genera más huella ambiental
¿Más que la mineria, los altos hornos, el combustible de los vehiculos. la industria química... ?
Ah! Solo tiene en cuenta lo que consumimos, sin tener en cuenta lo que se requiere para poder realizar ese consumo.