El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha llevado a Bruselas la inscripción del aguacate de Canarias como Indicación Geográfica Protegida (IGP) en el registro comunitario, según ha informado este viernes la Consejería regional de Agricultura, Ganadería y Pesca. El Gobierno de Canarias ha recordado que el cultivo del aguacate ha estado vinculado históricamente al archipiélago desde la antigüedad, con la conservación de documentos que validan la importancia del aguacate de las islas.
Comentarios
Y tanto que protegida, cada aguacate canario vale 100 veces su peso en agua dulce... a ver de dónde va a salir.
#2 1.000 veces su peso, cada kg de aguacate necesita 1m3 de agua. Un coste perfectamente asumible por los agricultores si se lo pagan entre todos los canarios: https://www.agropopular.com/abaratar-costes-26052023/
Parece una noticia de ElMundotoday.
Este aguacate tendrá "motitas" como el platano?