En su colección de ensayos “Mitologías”, que data de 1957, el filósofo y crítico literario francés Roland Barthes calificó a las papas fritas, un alimento que proviene de un cultivo originario de América Latina, de "patriótico" y de "signo alimentario de los franceses". Solo un siglo antes, una enfermedad que afecta a la papa provocó una hambruna que en pocos años redujo la población de Irlanda a la mitad, produciendo un efecto en cascada de agitación social y económica que duraría décadas. Y, en la actualidad, los principales productores ...
Comentarios
Es que si no es andina no anda y por lo consiguiente no viaja...
A la papa lo que es de la papa
Con razon mi abuelo decia que la comida de astronauta era mierda quimica.
Papa con queso y se soluciona el asunto.
O una dieta 100% de chuño
En mi casa no la llamábamos tubérculo que suena feo y como despectivo, siempre la tratamos de solanácea