Proliferación de ganadería intensiva. Máxima cantidad de carne sin importar calidad. Emisiones, contaminación de aguas y suelos, sellado de tierras fértiles, ingente gasto de agua, impacto negativo habitacional y turístico. Selección de razas para producción intensiva que deteriora su adaptabilidad biológica y fuerza el uso regular y sostenido de antibióticos en piensos medicamentosos, con peligro para la salud humana e impacto negativo en la calidad de la carne. Químicos de engorde. Maltrato animal que deteriora calidad de carne.
Comentarios
A mi parece que debería llamársele carne 'high-cost'
Cazar es más sostenible, si quieres carne, te vas al monte, matas un conejo, lo despellejas y al pucherito.
Comprar carne empaqueta a 5 euros el kilo es un crimen.
#3 Si solo se permitiera la venta de animales vivos bajaría bastante el consumo de carne.
En definitiva, pagas poco porque comes mierda. Si maltratas tu casa y tu comida, te maltratas a ti mismo.
«Carne low cost» suena apetecible. Deberían hacer descuentos del 50 % para la carne pasada más de un año de la fecha de caducidad