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#4:
#1 Pues precisamente ese colorante está fabricado en Novelda, seguramente por Carmencita, una marca de especias muy conocida (no como Ducros u otras que son extranjeras)
Y en cuanto a la tartracina todos los colorantes de todas las marcas la llevan. También puedes usar azafrán, a 10 euros el gramo el español (el de fuera vale uno 4 euros)
Y en cuanto a la tartracina todos los colorantes de todas las marcas la llevan. También puedes usar azafrán, a 10 euros el gramo el español (el de fuera vale uno 4 euros)
Comentarios
#5 yo hace años que deje de echar colorante a la paella: entre el pimenton y el tomate ya se vuelve anaranjado, y tiene un aspecto mucho mas natural y apetecible, al menos para mi
#13 los mejores arroces que he probado no tenían colorante. Con freír bien el tomate ya coje color.
#13 y si quiere un poco de color y un sabor diferente pruebe la cúrcuma. Yo en paella no he probado pero en los guisos en "amarillo" va genial, junto con pimienta tiene efecto antiinflamatorio, q a ciertas personas les puede ir bien para artrosis o procesos inflamatorios similares.
#7 ok, ya me parecía que sabía demasiado a café
A mi me preocupa eso que pone de echarle seis cucharaditas de café a la paella
#3 yo lo echo ojo y en una paella de 6 no creo que llegue a 2 cucharadas de café.
#5 pero el sabor a café le queda bien?
#6 si, porque potencia el sabor del chorizo
#3 pone una cucharadita por cada 6 raciones de paella
Hace años que veté ese colorante en mi vida, antiguamente, también el arroz era tan extremadamente amarillo?? O son costumbres modernas?
Exigencias de pijos new age el querer ver el arroz amarillo fosforescente.
Es fácil, échale azafrán y déjate de mierdas y colorantes.
Si compras colorante alimentario amarillo E102 y rojo E122 de marca vahiné pone lo mismo en el empaquetado. El azul se salva.
Mercadona.... cada vez tiene mas productos traidos de la conchinchina, productos que hay de sobra en españa, pero la pela es la pela.
#1 Como el resto de supermercados con importante implantación en España (y en Europa): Alcampo, carrefour, Lidl, Aldi...
#2 Pero de esos que dices, creo que son todos extranjeros, y Mercadona de aquí. Aunque sea solo por eso, deberian apoyar a nuestra gente. Y Mercadona no es precisamente una cadena a la que le haga falta gorronear, que les va tan bien que nunca han hecho publicidad en revistas, radio o Tv (y eso es un importante gasto menos, ya de paso).
#1 Pues precisamente ese colorante está fabricado en Novelda, seguramente por Carmencita, una marca de especias muy conocida (no como Ducros u otras que son extranjeras)
Y en cuanto a la tartracina todos los colorantes de todas las marcas la llevan. También puedes usar azafrán, a 10 euros el gramo el español (el de fuera vale uno 4 euros)
#1 como bien dice #4 está fabricado en mi pueblo y a nivel cientifico-saludable de sus productos no podría hablar porque no tengo ni pajolera idea pero a nivel laboral son la envidia , legales con sus trabajadores , una megaempresa que funciona todavía como las típicas familiares donde si necesitas algo puedes contar con los jefes y donde en cualquier acto solidario ahí están ellos.
Gente que no se vende al mejor postor como otros que a la mínima están externalizando por ganar 4 duros más.
#4 10 € el gramo, pero también aporta un sabor que no te da el colorante...
#4 mayor poder colorante y más económico es la cúrcuma. Antiinflamatoria por cierto. Su sabor es diferente pero a poca cantidad "mancha" pero no marca apenas sabor.
#1 a mí lo de las legumbres chinas y de USA me toca los huevos últimamente ya. Cómo q he dejado de comprarlas.