Miel, cerveza, pan, chocolate: alimentos que no son veganos aunque lo creas

Un caso llamativo es el de la cerveza y el vino. Debido a sus métodos de elaboración, aunque son fermentaciones de cereales y uvas, respectivamente, en el proceso se añaden agentes gelatinosos, como la cola de pez o la clara de huevo. Ocurre lo mismo con algunas comidas en principio aptas para veganos, como zumos que, sin embargo, contienen colorantes extraídos de insectos.

[#2 Azucena1980]

Ni la lechuga es vegana, que lleva limacos adheridos a las hojas.

Y arrancar una lechuga modifica el microentorno socioambiental de los insectos que la rodean, influyendo en las aves que se alimentan de ellos y en toda la cadena trófica.

[#4 Desactivado]

No se puede beber cerveza. Ya veo al 43% de los veganos bajándose del carro.

Y es una pena ya que aunque no la comparta, es una filosofía bastante sostenible con el medio. Nos puede permitir extender la agonía del planeta una o dos generaciones.

[#5 Desactivado]

#4 si todo lo que se necesita ahora para la ganadería se usase para plantaciones no comemos ni la mitad.

[#11 Desactivado]

#5 A mi me sobra mucho, así que comer la mitad seria seguramente comer lo que me corresponde.

[#12 Desactivado]

#11 si hombre,y que te quiten lo lorzao.

[#8 bambam_6667]

#4 supongo que eso las industriales. Yo hice cerveza el finde. y ni una gelatina ni nada de eso eché. lo básico, es agua, maltas, lúpulo y levadura.
Claro que yo no pretendo hacer cerveza vegana, solo no cagarla mucho y que quede algo bebible

[#1 Desactivado]

Pues, nada. No los comáis ni bebáis, amigos veganos. Más para los demás.

[#3 borteixo]

Mejor morir que ser vegano.

[#6 UNOS3]

#3 Esa idea se celebra con bocata de jamón.

[#7 Señorantisistema]

He escuchado que en el vino, en ocasiones se utiliza carne para el proceso de fermentación (más allá de la clara de huevo o la cola de pez, como pone en el artículo). Algún entendido que lo confirme o desmienta?? (Es pura curiosidad, ya que me llamó la atención en su momento)

[#9 Happo]

#7 No,Quizás hace años. A no ser que cuentes los infinitos bichitos que van a colarse con la uva y que estarán inevitablemente presentes incluso en los vinos etiquetados como veganos

[#10 Señorantisistema]

#9 gracias!!