La dermatóloga Rosa Taberner ha visto el caso varias veces en su consulta: un paciente, alarmado, llega con lesiones similares a latigazos en su tronco y extremidades que le producen mucho picor. Desconoce las causas y no recuerda haber sufrido golpes o arañazos de ningún tipo, por lo que no encuentra explicación a lo que le pasa. El consumo de las setas shiitake crudas o poco cocinadas puede producir una llamativa dermatitis llamada 'flagelada' por la forma de las lesiones que produce en personas con predisposición.
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"Los pacientes que sufren este tipo de dermatitis de contacto suelen haber "perdido la función de barrera de la piel", concluyen las dermatólogas. Esto facilita la penetración de la proteína, y, en consecuencia, la llamativa reacción".
Si entrais en una oficina con moqueta o abris unas cuantas cajas de carton y al rato o al dia siguiente os pica la piel, estais en esa lista. Es otra de esas enfermedades modernas extendidas, experiencia propia.