Más de un tercio (34%) de todas las muertes por enfermedades de transmisión alimentaria se producen en niños menores de 5 años, pese a que los niños de esa edad representan solo 9% de la población mundial. Esta es una de las conclusiones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el informe Estimación de la carga mundial de las enfermedades de transmisión alimentaria, el más completo publicado hasta la fecha sobre el impacto de los alimentos contaminados en la salud y el bienestar.
Comentarios
Por supuesto, porque enfermos, niños y ancianos son los más vulnerables a ellas al tener el sistema inmune más débil, mientras que un adulto sano se recupera bien de ellas (incluso muchas veces sin síntomas).
No sé qué quiere señalar el titular que no sea conocido por la comunidad científica desde hace... Años.
Probablemente sería mucho más interesante hablar de qué enfermedades tienen más impacto en qué países.