Se calcula que unos 820 millones de personas carecían de alimentos suficientes para comer en 2018 -frente a 811 millones el año anterior-, el tercer año consecutivo en que esta cifra aumenta. Este dato pone de relieve el inmenso desafío que supone alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible del Hambre Cero (ODS 2) para 2030, según advierte hoy una nueva edición del informe anual El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo.
Comentarios
La obesidad no es un rasgo de riqueza necesariamente; puede incrementarse por un deterioro de la calidad de la alimentación (más alimentos procesados, menos proteína que es cara y sobreabundancia de hidratos que van baratos...)