La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) reconoce que el 40% de las incidencias relacionadas con las exportaciones nacionales de porcino, detectadas en las fronteras de terceros países a lo largo de 2023, correspondieron a incumplimientos de criterios microbiológicos. En una circular distribuida en enero de 2024, la patronal apunta que se habían adoptado medidas cautelares en algunas empresas del sector porcino por "una altísima incidencia de listeria monocytogenes", que puede ocasionar intoxicaciones alimentarias.
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