Un programa de televisión está intentando acabar con la paradoja que se da en Perú: en un país con una gastronomía reconocida en todo el mundo, siguen existiendo altos índices de malnutrición. ‘Cocina con Causa’ enseña a los peruanos a aprovechar los recursos disponibles de forma creativa.
No puede ser, y su presidente preocupado por la nutrición en ¡Venezuela!, claro que en Perú van deteniendo a todos los presidentes anteriores por corruptos.
Como que no tiene nada que ver. Tener una fantástica gastronomía quiere decir que saben hacer una variedad maravillosa de platos con los ingredientes de que disponen. Haber malnutrición quiere decir que la cantidad de los ingredientes no da para que le lleguen suficente cantidad a todos los que lo necesitan.
Por cierto, yo juraría que precísamente donde tiene mucha variedad de alimentos pero poca cantidad de los mismos es donde es más fácil inventar una gran gastronomía. Porque tiene que espabilarse para conseguir hacer cosas apetitosas con lo que pillan. En cambio, cuando de todo les sobra, no tienen que darles tantas vueltas, elijen y arreando.
#1 Es que lo de "el país de la alta gastronomía" no se de donde lo ha sacado. Se puso de moda hace unos años con el ceviche, harían campañas de promoción, pero no es para tanto. Aparte de unos cuantos chefs que la mezclan y hacen pijadas los platos peruanos son bastante normalitos.
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No puede ser, y su presidente preocupado por la nutrición en ¡Venezuela!, claro que en Perú van deteniendo a todos los presidentes anteriores por corruptos.
Como que no tiene nada que ver. Tener una fantástica gastronomía quiere decir que saben hacer una variedad maravillosa de platos con los ingredientes de que disponen. Haber malnutrición quiere decir que la cantidad de los ingredientes no da para que le lleguen suficente cantidad a todos los que lo necesitan.
Por cierto, yo juraría que precísamente donde tiene mucha variedad de alimentos pero poca cantidad de los mismos es donde es más fácil inventar una gran gastronomía. Porque tiene que espabilarse para conseguir hacer cosas apetitosas con lo que pillan. En cambio, cuando de todo les sobra, no tienen que darles tantas vueltas, elijen y arreando.
#1 Es que lo de "el país de la alta gastronomía" no se de donde lo ha sacado. Se puso de moda hace unos años con el ceviche, harían campañas de promoción, pero no es para tanto. Aparte de unos cuantos chefs que la mezclan y hacen pijadas los platos peruanos son bastante normalitos.